Ленивые голубцы слоеные

Фото к рецепту: Ленивые голубцы слоеные
ДомашняяНе определен
91802161

Ингредиенты

  • 300 гр. фарша из свинины, курицы и лука
  • рис сухой, длиннозерный, пол ст. граненого
  • капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)
  • для соуса:
  • 50-70 мл. сметаны или сливок 10%
  • смесь перцев
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Я честно собралась делать голубцы!

Отварила капустные листья, приготовила фарш, вымесила его как следует. Отварила рис, промыла, дала стечь. Соус тоже смешала.

А потом оказалось, что 10 голубцов мне будет мало на всех, кто будет за ужином. Вот отсюда все и пошло - поехало.

Решила я голубцы не порционно скатать, а схитрить и сделать так, чтобы потом можно было поделить на всех.

Общем, резать и обжаривать пекинскую отваренную капусту для ленивых традиционных голубцов никак не хотелось. Вспомнила Натахину лазанью из капустных листьев!

На дно формы положила 2 больших листа. Сверху слой фарша с рисом, потом опять листья и опять фарш... и т.д. Главное, чтобы верх тоже литьями был прикрыт. Советую просто поделить фарш на 4 части, тогда будет проще распределить все продукты.

Заливаем наши слои соусом, накрываем листом фольги и ставим в духовку минут на 30. Но ориентируйтесь по особенностям вашей духовки! Затем снимаем фольгу и подрумяниваем корочку на гриле.

Режем на нужное число едоков и подаем к столу!

УФФФ! Выкрутилась!

Пошаговые фото рецепта

Ленивые голубцы слоеные: фото шаг 1
Ленивые голубцы слоеные: фото шаг 2

Дополнительная информация

В рецепте нет в принципе ничего сверхестественного, выставила вариантом. Может кто-то из наших кудлинаров тоже найдет свой вкусный выход из сложной ситуации:) ПыСы. Форма 18 на 25 см.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марусёк

спасибо за подсказку, поправила :)

kisochka
21.04.2009 04:56

Молодец!!! 555555555

сациви

555+!

тиола

Хороший рецепт. Люблю готовку в духовке.Поставил и без забот, да и вкуснее там всё готовится. От меня 5!!!

e-art
21.04.2009 06:06

Какой хороший выход, чтобы разнообразить меню))) 5!

т@тьяна

все самые лучшие рецепты, очень часто - импровизация :) 5

odessa1949

Я тоже люблю такие голубчики! Быстро и вкусно! 5555555555!

salamandraaaa

Обожаю такую импровизацию , спасибо ! 5 +++++++++++! Вижу как аппетитно и вкусно выглядит ! С Праздником Мариш !

bart
21.04.2009 12:51

Что-то давно я голубцов не ела. Спасибо за напоминание! 5+

смол
21.04.2009 13:17

классная идея!!!тем более я так люблю готовить лазанью!!!а главное, кто меня этому научил.)))

alavali
21.04.2009 13:20

Отлично! +5

марусёк

Смолик, ты мне льстишь, но мне приятно :)

ntv2001
21.04.2009 13:51

Хорошо выкрутилась! Молодец! 5

pinkflamingo1962

Хороший выход из положения!555

tatoshca
21.04.2009 14:39

хорошие эти ленивые голубцы !!! я делала в перемешку ,А теперь попробую этот вариант! 555 555 555

nikachka
21.04.2009 17:24

оригинальная подача!!

mimi
21.04.2009 19:15

я бы назвала это очаровательной капустной запеканкой

марусёк

так тоже можно :)

натаха

Маш, здоровско! С китайской капустой наверное очень нежно получается! :)

izumrud
21.04.2009 22:18

Машенька!СУПЕР!!!5555555555555555555555+!:)

maj4ik
21.04.2009 23:57

здорово! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты