Пирог " сдобри" от боrбос

Ингредиенты

тесто:
сметаны-300 гр.
майонеза-100 гр.
яйца-4 шт.
сахар-1 ст.л.
мука-7 ст.л.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
начинка:

буженина - 200 г
зелень(укроп)- 1 пучок
болгарский перец - половина
2 средних помидора
сыр - 150 г
маслины
кетчуп - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Скажу сразу, что форма такая же у меня как в рецепте, которым я пользовалась http://www.koolinar.ru/recipe/view/44357

Яйца, майонез, сахар взбить. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

Буженину нарезать пластинами, потоньше, зависит от мяса (можно любое мясо, отварное или покупное копчёное и т.д.).

Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать маслом, обсыпать панировкой.

Выложить половину теста, поставить в духовку на 5 мин. Достать и выложить мясо, посыпать половиной нарезанного укропа, можно ещё лучком зелёным, по желанию; залить оставшимся тестом, поставить в духовку и выпекать до готовности.

Натереть сыр, нарезать помидоры тонкими пластинами, перец кубиками, маслины кружочками.

На противень положить бумагу для запекания, перевернуть туда наш пирог. Получилась красивая выемка. Смазываем кетчупом, выкладываем: половину сыра, помидоры, перец, маслины, укроп и оставшуюся половину сыра и ставим в духовку до зарумянивания сыра.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дорогие кулинары! Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты! Я молодая хозяйка и с идеями и разнообразием пока напряг, поэтому с удовольствием готовлю по вашим рецептам, иногда, добавив что то своё! Вот моё первое произведение, появившееся благодаря Кулинару nira60. Большое спасибо!