это тесто имеет большое преимущество в том,что может храниться в холодильнике более10 дней и всегда берется по мере надобности.Я никогда не жарю все сразу.С этого теста получаются отличные жаренные пирожки и беляши.Попробуйте,и вы будете мило удивлены.
Какое чудесное фото, снятое за поеданием сего не менее чудесного блюда! Сразу понятно, что это очень вкусно! А название какое интересное - "лангоши", что-то сказочное...
А можно и я приеду! Вроде как когда включала комр ну ничего не хотелось, а теперь бы с удовольствием присоединилась к красотульке на последнем фото! 5+ Тесто утаскиваю в копилочку, очень практично! обязательно опробую
Скажите пожалуйста: а сколько минимум должно тесто стоять в холодильнике...или для ускорения лучше часть (которую собираешься пожарить)не ложить в холодильник а в тёплое место ( опять же на сколько часов?)...И ещё вопрос: тесто после холодильника должно постоять в тёплом месте? Заранее спасибо!
Как только я сделаю тесто,то сразу же даю его в холодильник и оставляю его там на ночь.На другой день оторвите столько кусочков,сколько съедите(остальное оставьте в холодильнике),руками растяните ,чтобы тесто было тонкое и сразу же жарьте в раскаленном подс.масле.
Спасибо огромное за ответ! Но я уже методом проб и ошибок уже всё поняла...Половину теста я поставила в холодильник подходить, а 2-ю половину в тёплую духовку (нагретую одиножды до 50 С)Тесто в обоих случаях подходило примерно 2-3 часа. Так вот... тесто из духовки плохо поднималось при жарке и впитывало в себя много масла, а из холодильника- просто потрясающе поднималось и внутри было беленьким, воздушным и нежным.Спасибо вам за замечательный, вкусный и очень удобный для многих хозяек рецепт!!! Девочки всем очень и очень советую этот рецепт! И конечно теперь можно и замечательную оценку поставить 555555555555555
