Говядина под базиликовым соусом
Насладитесь говядиной под базиликовым соусом с овощами и сливочным сыром. Идеальное сочетание соли, перца, чеснока и свежих помидоров в каждом укусе!
Продукты
- говядина - 1.5 кг
- соль
- перец
- топл.масло - 2-3 ст.л.
- морковь - 1-2 шт.
- корень сельдерея - 1/4 ч.л.
- луковица
- чеснок - 2 з.
- помидорки - 10 шт.
- сливочный сыр - 200 г
- базилик
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Это мясо должно томиться в духовке целых четыре часа,
долго,но какое вкусное получается блюдо!
Очистим и порежем овощи.
Мясо промоем,обсушим,посолим,поперчим
и обжарим в топлёном масле со всех сторон.
Затем обжарим вместе с ним все овощи,
закроем фольгой и томим в духовке при 100° 4 часа.
Мясо вынимаем и отставим в тёплое место,
откинем овощи на сито,отцеженный соус соединим
со сливочным сыром и базиликом в блендере,взбиваем,
посолив и поперчив,соус готов.
Нарезаем мясо поперёк волокон на 6 кусков и подаём,
поливая базиликовым соусом,мммм!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 апреля 2009, 23:38
17 апреля 2009, 23:43
18 апреля 2009, 00:00
18 апреля 2009, 00:03
18 апреля 2009, 00:04
18 апреля 2009, 00:05
18 апреля 2009, 00:06
18 апреля 2009, 00:14
18 апреля 2009, 00:19
18 апреля 2009, 00:22
18 апреля 2009, 00:29
18 апреля 2009, 00:35
18 апреля 2009, 00:57
18 апреля 2009, 01:10
18 апреля 2009, 01:17
18 апреля 2009, 01:18
18 апреля 2009, 01:54
18 апреля 2009, 03:00
18 апреля 2009, 05:12
18 апреля 2009, 09:37
18 апреля 2009, 12:57
18 апреля 2009, 13:28
18 апреля 2009, 15:25
19 апреля 2009, 01:42
21 апреля 2009, 22:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти