Говядина под базиликовым соусом

Фото к рецепту: Говядина под базиликовым соусом

Ингредиенты

  • говядина 1,5 кг.,
  • соль перец,
  • топл.масло 2-3 ст.л.
  • морковь 1-2 шт.
  • корень сельдерея 1/4 ч.,
  • луковица,
  • чеснок 2 з.,
  • помидорки 10 шт.
  • сливочный сыр 200 гр.
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Это мясо должно томиться в духовке целых четыре часа,

долго,но какое вкусное получается блюдо!!!

Очистим и порежем овощи.

Мясо промоем,обсушим,посолим,поперчим

и обжарим в топлёном масле со всех сторон.

Затем обжарим вместе с ним все овощи,

закроем фольгой и томим в духовке при 100° 4 часа.

Мясо вынимаем и отставим в тёплое место,

откинем овощи на сито,отцеженный соус соединим

со сливочным сыром и базиликом в блендере,взбиваем,

посолив и поперчив,соус готов.

Нарезаем мясо поперёк волокон на 6 кусков и подаём,

поливая базиликовым соусом,мммм!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Филейная вырезка в соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
л.ю.с
17.04.2009 23:38

Должно получится нежным.А базилик обожаю.5

mimi
17.04.2009 23:43

Светик, как же ароматно!

chef cook

Свет, здоровский рецепт! Отлично!

sama_ja
18.04.2009 00:03

вкуснятинка!555

for_ever
18.04.2009 00:04

Светуля, мяско - супер! Несомненно, очень вкусное и нежное, да ещё с таким соусом.... - слюнки текут.... 100 баллов!

gfh123gfh123

Конечно Вам5.

wolga6
18.04.2009 00:06

ароматненько!

verona20033

Вкуснотища,забираю!5

nikachka
18.04.2009 00:19

Светуля, приветище!! Мяско мягонькое получается, да? во рту тает...

sweta1
18.04.2009 00:22

привет,Ежик!!!!ура!ты пришла и уже отведала мясо!!!

алёнушка777

Очень нравится! 555

silitbenk

хорошый рецепт.

гетьмановна

Оч любю гонядину!5

bart
18.04.2009 01:10

Света!!!! Да чтож такое! Дважды перечитала ренцпт, думала опечатка.......эх......5+

sweta1
18.04.2009 01:17

это ты,Танюша,про зубцы,да?увы,они здесь "прописаны"!(по секрету тебе скажу,можно,можно и без них!)

fcb111
18.04.2009 01:18

Даже прочитать не успела - на фотографии посмотрела и... Ой как оно наверно вкусно!!!!

cофуша

Отлично!5

ya-xont
18.04.2009 03:00

Отлично!

margaleta

Вкусно и красиво! 5!!!

рыжая я

Очень интересный рецепт! Большое спасибо! 55555

odessa1949

Аппетитная говядинка! 5555555555555!

irina90-60-90

очень ВКУСНО и АРОМАТНО:)5555+++++

sanny55
18.04.2009 15:25

Это блюдо смело может украсить любое торжественное мероприятие:). Отлично!

веданта

Вкусное мяско!!! 5555555

sweta1
21.04.2009 22:37

спасибо большое всем за комментарии!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты