Ингредиенты

  • .1 кг-картофеля
  • .2-3-средних кабачка
  • .2-средних баклажана
  • .3-4-средних помидора (крупно порезанных)
  • .2-3-зелёных перца
  • .2чашки-оливковое масло
  • .2-3-лука
  • .1десерт.ложка-мяты
  • .немного петрушки
  • .соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть все овощи, почистить картофель и порезать кольцами средней величины.

Выложить нарезанные овощи в противень.

Добавить помидоры, петрушку, мяту, масло, соль, перец и всё хорошо перемешать.

Добавить немного горячей воды и печь в духовке на среднем огне 90 минут.

Овощной бриам подавать горячим как первое блюдо и вместе с ним подать сыр фету (брынзу)

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной бриам: фото шаг 1Овощной бриам: фото шаг 2Овощной бриам: фото шаг 3

Дополнительная информация

Мне очень нравится морковка поэтому добавила 2 штуки. Мне нравится это блюдо есть и холодным как салат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
16.04.2009 22:10
Ответить
Молодец! 5
helga1
16.04.2009 22:13
Ответить
Вау, какая радуга!!!Супер!
cus-pus
16.04.2009 22:15
Ответить
Вкусно 5.
kira80
16.04.2009 22:19
Ответить
Я бы тоже такое в любом виде съела. Отлично! 55555
mari2020
16.04.2009 22:26
Ответить
отлично. А попробуйте все это перед готовкой смазать оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Я просто нарезаю все,складываю в миску,налив туда масло и уксус и перемешиваю руками. А потом уже выкладываю на противень.Уксус придает овощам вкус и аромат.5!!!
pacea
16.04.2009 22:45
Ответить
Очень вкусно!БРАВО!555555555555+!
fialochka
16.04.2009 22:59
Ответить
Очень понравилось.555!
gfh123gfh123
16.04.2009 23:00
Ответить
Моё любимое блюдо!!555
safonom
16.04.2009 23:24
Ответить
мне нравится,5!!!
odessa1949
16.04.2009 23:41
Ответить
Как вкусно! 555!
natapit
16.04.2009 23:41
Ответить
очень близко к греческому оригиналу.браво 555!
larachka
17.04.2009 00:59
Ответить
2 чашки масла, а не много? И какая чашка - 200г или 250г?
алёнушка777
17.04.2009 00:59
Ответить
С удовольствием попробую!!! 555
glaros
17.04.2009 01:04
Ответить
Это блюдо любит много масла.Но,я даю меньше.Вкусно.Молодец!5
80985090831
17.04.2009 01:16
Ответить
555!!!!
siyanie
17.04.2009 01:28
Ответить
Замечательно! 5!
машенька-84-
17.04.2009 02:09
Ответить
Вкусненько.5.
a_l
17.04.2009 04:10
Ответить
Супер! Спасибо! 5!
ialo
17.04.2009 05:42
Ответить
200 гр. но я тоже не люблю много масла, каждый добавляет по вкусу. А на счёт уксуса обязательно попробую, спасибо всем!
nikachka
17.04.2009 18:38
Ответить
вкуснятина!!
irina90-60-90
20.10.2009 16:39
Ответить
очень по душе такие блюда:)55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели