Блинчатый торт с грибами и творогом

Постарайтесь приготовить блинчатый торт с грибами и творогом! Рецепт включает молоко, яйца, грибы, творог и укроп. Наслаждайтесь вкусом и нежностью!

Блинчатый торт с  грибами и творогом.

Продукты

  • для блинов:
  • 1 литр молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 20 ст.л. муки
  • для начинки:
  • 700 г шампиньонов
  • 100 г мягкого творога
  • 100 г жирной (30%) сметаны
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 150 г сыра

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все составляющие теста(я делаю это миксером- так быстрее). Для любителей можно добавить щепотку ванили.

На блиннице делаю маленькие блины. Блинница очень хороший вариант, я так к ней привыкла: блины не подгорают и работа кипит- за 30 минут всё готово!

Грибы очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле 5 минут.

Творог и сметану смешать, добавить порубленную зелень, хорошенько перемешать.

Разъёмную форму для торта выстелить фольгой, блины выложить по кругу, чтобы один заходил на другой. На блины выложить творожную начинку, распределить по всему дну.

На неё выложить ещё один слой блинов, подобно первому. Поверх положить грибную начинку, по возможности утрамбовывать, слегка придавливая слой блинов рукой.

Повторить подобную операцию ещё раз. Таким образом, у вас получилось 4 слоя: 2 творожных и 2 грибных.

Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть на крупной тёрке. Отдельно взбить яйцо с щепоткой соли, добавить сыр. Вымешать массу, покрыть ею верхнюю часть торта. Торт поставить в духовку. Показателем того, что он готов, будет расплавленный сыр.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13712

Понравилось: 52

Создан: 16 апреля 2009, 03:59

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Комментарии

raile

16 апреля 2009, 04:01

думаю,что это очень вкусно 555!

милочка 2703

16 апреля 2009, 04:03

Вкуснятина!!!!555555555555555

bart

16 апреля 2009, 04:04

такое сочетание надо попробовать! 5+

кыш

16 апреля 2009, 04:04

Очень вкусно!

siyanie

16 апреля 2009, 04:07

Замечательный торт!!! 5!!!

a_l

16 апреля 2009, 04:16

Вкусненько! Спасибо! 5!

suworowa

16 апреля 2009, 05:04

555 Вкусно

natapit

16 апреля 2009, 05:10

очень вкусно 555!

fialka1

16 апреля 2009, 05:50

Вкусненько как!

sama_ja

16 апреля 2009, 06:00

кажется вкусно! 55555555

ирусик-88

16 апреля 2009, 09:07

Супер вкусно! 555!

sadi 09

16 апреля 2009, 12:02

Ах, какое обЪеденье.

natasha76-07

16 апреля 2009, 12:18

Торт- супер! Люблю такое! 555

fialochka

16 апреля 2009, 12:29

Очень симпатичный тортик!

sigma002

16 апреля 2009, 12:45

Аппетитно!55555555

80985090831

16 апреля 2009, 13:11

555!!!

gfh123gfh123

16 апреля 2009, 13:24

Вкусно!!555

ya-xont

16 апреля 2009, 13:27

спасибо, девочки!

oracle

16 апреля 2009, 14:34

ммм вкусненький и питательный! +5

makakulja

16 апреля 2009, 14:47

Отличный тортик! 5+++

мила жданова

16 апреля 2009, 15:33

Очень заманчивый вариант, беру на вооружение Спасибо. 5!!!

мила жданова

16 апреля 2009, 15:37

А какие снимки аппетитные Мммммммм!!!!!! Голова кругом МОЛОДЕЦ!!!!

redhat

16 апреля 2009, 15:45

классный пирог. сочетание грибов и творога очень необычно. Поделитесь впечатлениями подробнее,пожалуйста.

ya-xont

16 апреля 2009, 16:02

Если вы заметили, творога и сметаны там в равных количествах, мы же едим грибы в сметане и с творогом вполне грибки сочетаются. Творог брала не зернистый, а мягкий, так, что сметанно-творожная масса получилось очень нежная, домашние даже сначала не почувствовали его, пока я не сказала.

mimi

17 апреля 2009, 00:37

Очень вкусно!

irina90-60-90

17 апреля 2009, 13:50

я балдю 5555555+++++

mersedes

17 апреля 2009, 14:21

555+++ Класс!!!

ya-xont

17 апреля 2009, 21:05

Спасибо!

suworowa

20 апреля 2009, 02:41

555 очень вкусно

sonya19681

30 августа 2009, 23:19

МОЛОДЕЦ +555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 350