Салат со спаржей и сыром фета

Фото к рецепту: Салат со спаржей и сыром фета

Ингредиенты

  • 200 гр. белой спаржи
  • кожура одного лимона (для варки спаржи)
  • 100 гр. феты (брынзы)
  • 100 гр. зеленого салата
  • ½ большой красной паприки
  • пучок зеленого лука
  • оливковое масло, бальзамико-крем, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу, очистить от жесткой кожицы и обрезать сухие концы. Закипятить воду, положив в нее кожуру лимона и слегка посолить. В кипящую воду опустить подготовленную спаржу и варить 5-6 минут (не переварить, спаржа должна быть слегка хрустящей). По истечении этого времени спаржу вынуть из воды и порезать на кусочки 4-5 см.

В салатник сложить отваренную и порезанную спаржу, порезанную на кубики фету, помытый и обсушенный салат, порезанный зеленый лук. Смешать салат, приправив оливковым маслом, бальзамико-кремом и посолить по вкусу. По желанию можно добавить поджаренные семечки.

Прятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат со спаржей и сыром фета: фото шаг 1
Салат со спаржей и сыром фета: фото шаг 2
Салат со спаржей и сыром фета: фото шаг 3
Салат со спаржей и сыром фета: фото шаг 4

Дополнительная информация

Вместо бальзамико-крема можно использовать смесь 1ч.л. меда с 1 ст.л. белого винного уксуса. Да, кстати, на спаржевом отваре можно приготовить супчик, поэтому рекомендую отвар не выливать, а использовать.

5.04.6327936783729191.056
passion1963

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат с куриной печенью и спаржей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
кыш
15.04.2009 03:05

Очень вкусный салат!

jem4ug.l
15.04.2009 03:12

Обожаю такие салатики со спаржей!!! 555555555

Inna_2107

вкусный салатик!5555

siyanie
15.04.2009 03:29

Запахло весной!!! 5!

makakulja

Отличный весенний салатик! :) 5+++

pinkflamingo1962

Скоро сезон спаржи начнётся.Салатик как раз во время.555

mimi
15.04.2009 03:43

Вика, салат феноменальный...жаль у нас белая спаржа - редкость

варуник

Мне стыдно,но спаржу я еще не пробовала... А салатик выглядит аппетитно!!

natapit
15.04.2009 03:45

очень 555!

kisochka
15.04.2009 03:50

Замечательный салат! Спасибо за рецепт! забираю в свою копилку! 555555555

vremir
15.04.2009 04:11

Очень красивый салат! И вкусно!!!

masha2907

Завтра же сделаю этот салатик!!!Спасибо!

пики
15.04.2009 04:16

Здорово!5

алёнушка777

Ну очень!!! 555

a_l
15.04.2009 04:31

Молодец, забрала! 5!

lushka-dushka

Отличный салатик! :) 5555555

newbaggi
15.04.2009 18:15

замечательно!!! 55555

ирусик-88

полезняк! 555!

натаха

Нежный салатик!

ntv2001
15.04.2009 20:46

C открытием сезона спаржи! 5

еленас

Спаржу в салате никогда не пробовала,но уверена,что вкусно!!!555

sussi30
15.04.2009 22:30

INTERESSNO!5!

irina75
16.04.2009 01:37

Вика ,замечательный салат !!!! я такие очень люблю 5555!!!!

v.koenig
16.04.2009 02:44

Возму-ка я в капилку, салатик как раз к сезону!!! 555+ :):):)! Вктория, чуть не пропустила;)!

sadi 09
17.04.2009 09:30

Спасибо большущее за рецепт. Голосую 5 и в копилку.

irina90-60-90

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)5555555!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт