Пирог "розарий"

Фото к рецепту: Пирог  розарий

Ингредиенты

  • молоко (сыворотка) 1 ст
  • сахар 3 ст.л
  • дрожжи сухие 11 гр. (1 пачка мал)
  • яйца 2 шт
  • маргарин 50 гр
  • соль,ванилин
  • мука 4 ст
  • вишня свежая (замороженная без косточек) 500 гр
  • сахар
  • печенье песочное 6 шт

Пошаговый рецепт приготовления

В дуршлаг положить вишню и слегка присыпать сахаром.Оставить, чтобы стек лишний сок.

В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи.

Размешать и накрыв полотенцем поставить в теплое место для подъема.

Начнет подниматься пена - добавить яйца, размягченный маргарин,соль,ванилин и один стакан муки.

Как следует размешать,потом второй стакан муки,опять тщательно размешать и потом уже третий стакан муки.

В чашке вымесить ложкой.

От 4 cт муки 1/2 часть насыпать на стол и выложить тесто.

Подмесить слегка, чтобы собралось в шар.

положить в чашку и оставить на полчаса для подъема.

Печенье растереть в крошку.

По истечении времени тесто выложить на стол (не месить),присыпать остатками муки и раскатать прямоугольником,толщиной в 1 см.

Поверхность пласта посыпать печеньем,далее вишня,потом опять печенье и скатать в рулет.

Разрезать на 10 частей.

Один бочек каждого рулетика защипнуть,а с другой стороны расправить "лепестки розы".

Полученные "розы" установить в глубокую форму.

Печь на малом огне 30-40 мин.

Готовый пирог остудить.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подобные пироги я делая обычно летом,на даче, с разными ягодами. И вот , сегодня, когда так не уютно на улице я решила испечь этот пирог. Получился как всегда пышный, в меру сладкий, с кислинкой. Вариантов начинок масса! Главное с тестом по нежнее, не следует его долго и усердно месить. Сразу лето захотелось.... Угощайтесь пожалуйста!

5.04.6429719478039141.062
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог апельсиновые розочки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ильинка

Удачный какой пирожок получился! Сразу и настроение улучшилось, и весной запало! Фантастика!

avm
13.04.2009 22:45

Вкусно и красиво!5+++

milacka2008

вкусняшка ням ням 555555555555555555555

sadi 09
13.04.2009 22:55

С удовольствием возьму себе. Спасибо ,дорогая. Отличная работа.

sigma002
13.04.2009 22:56

СПАСИБО! Испеките такой летний пирог,хорошо поднимает настроение!

swetlano4ka

вот спасибки! чай села пить, а тут такое чудо!5555555555555555555555555555555555555555555555

mari2020
13.04.2009 23:00

вишня,это хорошо!!!!!Вкусный пирог!!!!!

mari2020
13.04.2009 23:01

ой,5!!!!

olamax87
13.04.2009 23:05

takoi appetitniy~!5+

ирусик-88

Тесто замечательное!! Забераю! 555!

sigma002
13.04.2009 23:10

Благодарю!

margaleta

Вкуснотень! 5!!!

ната777

Отличный пирожок и поднялся очень хорошо. Взяла в копилку. Спасибо.5.

алёнушка777

Ох как бы я угостилась...супер! 555

nira60
13.04.2009 23:49

Кристина, отличный пирог! Люблю сдобное тесто с ягодами и фруктами!Розарий, не поспоришь! 555!

sigma002
13.04.2009 23:49

Пожалуйста!

mimi
14.04.2009 00:09

пирог супер!

sigma002
14.04.2009 00:11

Марин! Меняю на твои хрустики!

милочка 2703

МММммм.... ВКУСНО! Хочу с чаем, очень... :) 5555555555555555

малурияна1978

Прелесть 55555555

tykovka
14.04.2009 00:54

Отличный пирожок) так и хочется попробовать) 555!

pus-genrikh

Замечательно! И начинки можно менять по вкусу.5!

sigma002
14.04.2009 01:16

C П А С И Б О ! ! !

siyanie
14.04.2009 01:18

Кристя умничка! Вот накрутила-то. :) Получай заслуженную 5!!!

natapit
14.04.2009 01:28

очень вкусно 555!

pinkflamingo1962

Какой воздушный!555

ya-xont
14.04.2009 02:54

Какой красивый, ароматный, воздушный пирог! Умница, жаль, что не попробую.

sigma002
14.04.2009 02:59

Спапсибо большущее! А почему же не попробую?

eliada
14.04.2009 04:21

прелесть да и только!5!

vremir
14.04.2009 10:35

Одобрям-с! :-) Мы тоже такие "розы" летом выращивали! Молодец!!!

клаша1

я как всегда наверное опоздала? 55555555

sigma002
15.04.2009 01:26

Оль! Где ты ходишь?

tatianowna

Отличная выпечка!

клаша1

я тата, жду кусочек

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!5555555555555555

bilora05
22.04.2009 02:59

спасибки за пирог55555555555555555555555555555555555

sigma002
22.04.2009 10:57

Это Вам спасибо за отзывы!

рыжая я

Чудесно! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты