Фото к рецепту: Sajtos perec-перец с сыром

Домашняя

40 мин.

120

Не определен

6362

46

61

13 апреля 2009, 03:41

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 250 гр. маргарина rama
  • 2-3 cт.л. соли
  • 1 яйцо
  • ½ ст. сметаны
  • 100 гр. теплого молока+
  • 10 гр. аммония (szalikálé)
  • 100 гр. тертого сыра напр.голл.

Пошаговый рецепт приготовления

В словаре посмотрела название и писали- perec= соленая сушка в форме кренделя. Делается легко, приятно похрустеть ими.

В миску всыпала все продукты, налила к аммоний в стакане теплое молоко и ложечкой хорошо перемешала- энергично вымешала тесто и расскатала на ½ см. Вышло приблизительно 120 штук сушки.

Сверху намазала со сметаной с паприкой и посыпала с тертым сыром и чуть солью.

Готовый п/ф выклала в форму, смазанную растительным маслом и поставила в духовку (160-170С) на 20-30 мин. Выпекала на умеренной температуре, пока немного зарумянилось.

Пошаговые фото рецепта

Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 1Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 2Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 3Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 4Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 5Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 6

Дополнительная информация

Эта выпечка очень вкусная, долго держится свежим, не высыхает.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

for_ever
13.04.2009 03:45
Ответить
Вкуснятинка! 555555555
манюша
13.04.2009 03:45
Ответить
ВКУСНЕНЬКИЕ! 555
nira60
13.04.2009 03:45
Ответить
Здорово!!!!! Вика,аммоний чем можно заменить? У нас его не продают.
lorxen1
13.04.2009 03:47
Ответить
вкусненько--5+ такая формочка интересная
lorxen1
13.04.2009 03:51
Ответить
аммоний используют в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива. Применение аммония исключает употребление соды. Аммоний очень гигроскопичен, хранят его в герметичной посуде
буба
13.04.2009 03:51
Ответить
Вот и я про аммоний задумалась....
рафаэлла
13.04.2009 03:54
Ответить
Очень симпатично!
vicus
13.04.2009 03:57
Ответить
Девочки дорогие, посмотрела в инете- можно заменить содой :)
Inna_2107
13.04.2009 04:00
Ответить
Как хорошо,что есть замена....555555555555
Inna_2107
13.04.2009 04:01
Ответить
Как хорошо,что есть замена....555555555555
фред
13.04.2009 04:02
Ответить
Вкусно и формочки интересные! :)И я такую хочу, но у нас не видела:(
vicus
13.04.2009 04:05
Ответить
Наталья, напиши адрес, куплю и вышлю :)
fliederra
13.04.2009 04:08
Ответить
Замечательные крендельки!!!
nattywn
13.04.2009 04:14
Ответить
Крендельки просто замечательные, где б формочкой такой раздобыться!!!555
nira60
13.04.2009 04:15
Ответить
Спасибо Викочка!
natapit
13.04.2009 04:43
Ответить
супер кренделя!!!555!
Nathalya
13.04.2009 04:48
Ответить
какие крендельки! 5!
abale
13.04.2009 05:04
Ответить
Вот выпечкой еще не занимался.5+ !
mari2020
13.04.2009 05:09
Ответить
Евочка,крендельки прелесть и формочка очень понравилась.Надо посмотреть у нас. 5!!!!
алина110707
13.04.2009 06:05
Ответить
+555,вкусные крендельки!:)
basimba
13.04.2009 08:10
Ответить
5+ :)
ирусик-88
13.04.2009 09:56
Ответить
Вкусные крендельки!Аппетитные фотки! 555!
sadi 09
13.04.2009 12:35
Ответить
Рецепт класс!!! Голосую пять.
кисюля
13.04.2009 12:50
Ответить
Крендельки просто прелесть 5+++
larachka
13.04.2009 12:56
Ответить
Согласна со всеми - просто прелесть. Попробую с другой формой - может тоже будет ничего. 555!!!
komarik_120752
13.04.2009 12:59
Ответить
555+++
oulga
13.04.2009 13:08
Ответить
Очень красиво и вкусно! 55555!
chef cook
13.04.2009 13:09
Ответить
Отлично!
cpz_new
13.04.2009 13:19
Ответить
Очень ЗАМАНЧИВЫЕ кренделёчки!!! Душевно можно похрустеть!!!
улитка
13.04.2009 13:22
Ответить
Чудные крендельки, форма обалденная! Мне на все твои рецепты пришло по несколько извещений ))))))))
drivein2009
13.04.2009 13:23
Ответить
ВКУСНЯТИНА И КРАСОТУЛЬКИ!!! ДА ТОЛЬКО У НАС НЕТ ТАКИХ ФОРМОЧЕК... 5555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++
маинна
13.04.2009 13:59
Ответить
+5!!!
bart
13.04.2009 14:15
Ответить
Здорово! 5+
Ответить
Крендельки не проблема, нарезать тесто полосками,закрутить в овал и концы скрестить.Проблема амоний.Он у нас свободно,а заменить его к сожалению нельзя, не тот вкус!Формочки конечно обалденные %), рецептом восторгаюсь, это очень МОЁ.Спасибо Евочка за рецепт!
машенька-84-
13.04.2009 15:11
Ответить
Отличный рецепт,вкусно.5.
alavali
13.04.2009 16:41
Ответить
Симпатичные какие +5!
tatianowna
13.04.2009 17:20
Ответить
Прекрасная альтернатива чипсам, дочь будет в восторге. Отличный рецепт!
кыш
14.04.2009 02:27
Ответить
Бесподобные крендельки!
panama
14.04.2009 02:32
Ответить
SUPER 5+++!!!
натаха
14.04.2009 20:10
Ответить
Чудесные печеньки!
vicus
19.05.2009 04:19
Ответить
Спасибо!!!
п&чёлка
03.07.2009 00:03
Ответить
Какая чудесная формочка! очень вкусные сушки!
kulinarkat
22.07.2009 05:57
Ответить
КРАСОТА КАКАЯ! СУПЕР! 5!
vicus
22.07.2009 16:18
Ответить
Спасибо :)
naumovec
27.08.2009 23:35
Ответить
Очень хороши!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели