Sajtos perec-перец с сыром

Фото к рецепту: Sajtos perec-перец с сыром
Домашняя40 мин.120Не определен
59764661

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 250 гр. маргарина rama
  • 2-3 cт.л. соли
  • 1 яйцо
  • ½ ст. сметаны
  • 100 гр. теплого молока+
  • 10 гр. аммония (szalikálé)
  • 100 гр. тертого сыра напр.голл.

Пошаговый рецепт приготовления

В словаре посмотрела название и писали- perec= соленая сушка в форме кренделя. Делается легко, приятно похрустеть ими.

В миску всыпала все продукты, налила к аммоний в стакане теплое молоко и ложечкой хорошо перемешала- энергично вымешала тесто и расскатала на ½ см. Вышло приблизительно 120 штук сушки.

Сверху намазала со сметаной с паприкой и посыпала с тертым сыром и чуть солью.

Готовый п/ф выклала в форму, смазанную растительным маслом и поставила в духовку (160-170С) на 20-30 мин. Выпекала на умеренной температуре, пока немного зарумянилось.

Пошаговые фото рецепта

Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 1
Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 2
Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 3
Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 4
Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 5
Sajtos perec-перец с сыром: фото шаг 6

Дополнительная информация

Эта выпечка очень вкусная, долго держится свежим, не высыхает.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
for_ever
13.04.2009 03:45

Вкуснятинка! 555555555

манюша

ВКУСНЕНЬКИЕ! 555

nira60
13.04.2009 03:45

Здорово!!!!! Вика,аммоний чем можно заменить? У нас его не продают.

lorxen1
13.04.2009 03:47

вкусненько--5+ такая формочка интересная

lorxen1
13.04.2009 03:51

аммоний используют в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива. Применение аммония исключает употребление соды. Аммоний очень гигроскопичен, хранят его в герметичной посуде

буба
13.04.2009 03:51

Вот и я про аммоний задумалась....

рафаэлла

Очень симпатично!

vicus
13.04.2009 03:57

Девочки дорогие, посмотрела в инете- можно заменить содой :)

Inna_2107

Как хорошо,что есть замена....555555555555

Inna_2107

Как хорошо,что есть замена....555555555555

фред
13.04.2009 04:02

Вкусно и формочки интересные! :)И я такую хочу, но у нас не видела:(

vicus
13.04.2009 04:05

Наталья, напиши адрес, куплю и вышлю :)

fliederra

Замечательные крендельки!!!

nattywn
13.04.2009 04:14

Крендельки просто замечательные, где б формочкой такой раздобыться!!!555

nira60
13.04.2009 04:15

Спасибо Викочка!

natapit
13.04.2009 04:43

супер кренделя!!!555!

Nathalya
13.04.2009 04:48

какие крендельки! 5!

abale
13.04.2009 05:04

Вот выпечкой еще не занимался.5+ !

mari2020
13.04.2009 05:09

Евочка,крендельки прелесть и формочка очень понравилась.Надо посмотреть у нас. 5!!!!

алина110707

+555,вкусные крендельки!:)

basimba
13.04.2009 08:10

5+ :)

ирусик-88

Вкусные крендельки!Аппетитные фотки! 555!

sadi 09
13.04.2009 12:35

Рецепт класс!!! Голосую пять.

кисюля

Крендельки просто прелесть 5+++

larachka
13.04.2009 12:56

Согласна со всеми - просто прелесть. Попробую с другой формой - может тоже будет ничего. 555!!!

komarik_120752

555+++

oulga
13.04.2009 13:08

Очень красиво и вкусно! 55555!

chef cook

Отлично!

cpz_new
13.04.2009 13:19

Очень ЗАМАНЧИВЫЕ кренделёчки!!! Душевно можно похрустеть!!!

улитка

Чудные крендельки, форма обалденная! Мне на все твои рецепты пришло по несколько извещений ))))))))

drivein2009

ВКУСНЯТИНА И КРАСОТУЛЬКИ!!! ДА ТОЛЬКО У НАС НЕТ ТАКИХ ФОРМОЧЕК... 5555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++

маинна

+5!!!

bart
13.04.2009 14:15

Здорово! 5+

тамара агапитова

Крендельки не проблема, нарезать тесто полосками,закрутить в овал и концы скрестить.Проблема амоний.Он у нас свободно,а заменить его к сожалению нельзя, не тот вкус!Формочки конечно обалденные %), рецептом восторгаюсь, это очень МОЁ.Спасибо Евочка за рецепт!

машенька-84-

Отличный рецепт,вкусно.5.

alavali
13.04.2009 16:41

Симпатичные какие +5!

tatianowna

Прекрасная альтернатива чипсам, дочь будет в восторге. Отличный рецепт!

кыш
14.04.2009 02:27

Бесподобные крендельки!

panama
14.04.2009 02:32

SUPER 5+++!!!

натаха

Чудесные печеньки!

vicus
19.05.2009 04:19

Спасибо!!!

п&чёлка

Какая чудесная формочка! очень вкусные сушки!

kulinarkat

КРАСОТА КАКАЯ! СУПЕР! 5!

vicus
22.07.2009 16:18

Спасибо :)

naumovec
27.08.2009 23:35

Очень хороши!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты