Бублики пивные
Приготовьте вкусные бублики пивные с ягодами, яйцом, мукой и специями. Идеальный рецепт для любителей уникальной выпечки с добавлением пива!
Продукты
- яйцо - 2
- мука - 3-4 ст.
- соль - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 0.5 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- светлое теплое пиво - 100 мл
- растительное масло - 3 ст.л.
- тертый сыр - 70 г
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- кипящая вода - 2 ст.
- мак
- крупная соль
- семя горчицы
Пошаговый способ приготовления
просеять стакан муки и залить кипящей водой(заварить)
в 100мл. тёплой воды растворить мёд,добавить дрожжи и 2 ст.л. муки
дать образоваться "шапочке"
влить дрожжи в заварную муку и хорошо перемешать
добавить тёплое пиво+яйцо+соль+кориандр+масло раст.
замесить тесто(муки подсыпаем по усмотрению)
смазать тесто маслом,накрыть и дать постоять 40 минут
тесто вымешиваем на столе пока не перестанет прилипать к рукам
тесто поделили на шарики
из шариков скатали жгутики и придали форму бублика ,слепив края
готовые сырые бублики опускаем в кипящую воду и как они всплывут(а это произойдёт за считанные секунды)
шумовкой их достали и на полотенце стечь лишней воде
духовку на 180 гр.
варёные бублики на противень с пекарской бумагой смазанной маслом
смазываем яйцом,обсыпаем
ставим в духовку до румяного цвета
ГОТОВО!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 апреля 2009, 17:46
09 апреля 2009, 17:47
09 апреля 2009, 17:49
09 апреля 2009, 17:50
09 апреля 2009, 17:51
09 апреля 2009, 17:51
09 апреля 2009, 17:57
09 апреля 2009, 17:57
09 апреля 2009, 18:03
09 апреля 2009, 18:10
09 апреля 2009, 18:11
09 апреля 2009, 18:15
09 апреля 2009, 18:18
09 апреля 2009, 18:22
09 апреля 2009, 18:27
09 апреля 2009, 18:29
09 апреля 2009, 18:33
09 апреля 2009, 18:52
09 апреля 2009, 19:21
09 апреля 2009, 19:21
09 апреля 2009, 19:26
09 апреля 2009, 19:30
09 апреля 2009, 19:33
09 апреля 2009, 19:34
10 апреля 2009, 00:38
10 апреля 2009, 02:12
10 апреля 2009, 02:24
10 апреля 2009, 02:27
10 апреля 2009, 02:38
10 апреля 2009, 02:57
10 апреля 2009, 03:02
10 апреля 2009, 04:13
10 апреля 2009, 04:27
10 апреля 2009, 06:09
10 апреля 2009, 06:31
10 апреля 2009, 07:17
10 апреля 2009, 07:42
10 апреля 2009, 12:51
10 апреля 2009, 14:11
10 апреля 2009, 22:07
10 апреля 2009, 23:32
11 апреля 2009, 16:19
11 апреля 2009, 21:08
12 апреля 2009, 00:34
12 апреля 2009, 00:48
13 апреля 2009, 19:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти