Юшка с орзо и баклажан

Фото к рецепту: Юшка с орзо и баклажан

Ингредиенты

  • 4 ст.л. макарон орзо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 средний баклажан
  • 4 ст. горячей воды
  • 1 луковица
  • зелёный лук по 2 стебелька на тарелку
  • зелень петрушки 2 ст.л. порезаной
  • соль перец
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 кубик куриный с приправой сельдерей.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление

баклажаны порезать на кубики,закипятить воду,посолить,бросаем туда баклажаны,закипятить и выключить,пусть парятся.

и так, лук режим на четвертушку и жарим в казанке на растительном масле до коричневого цвета.

вынимаем лук,кладём макароны орзо и жарим до золотистого цвета,на это уходит минуты 2 или 3.

потом добавляем баклажаны без воды и жарим минут 5,посолить немного,влить лимонный сок,перемешать.

добавить 4 ст кипятка и варить до готовности орзо,у меня ушло 10 минут,за это период баклажаны неразварились.(если кого интересует).

добавляем кубик бульона,пробуем на соль,если надо долить воды или посолить,можете это сделать.

поперчить.

в тарелку режим мелко зелёный лук,насыпаем юшку,посыпаем зеленью петрушки.

попробуйте это очень вкусно и не жирно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

В первые вижу такие макороны,подумалось тыкв.семечки.Пойду завтра в магазин если увижу куплю попрбую! 555!

federal
08.04.2009 05:11

ирусик-88 | они пожожи на зёрна риса.

ирусик-88

А тогда я их видела,знаю пойду куплю! спасибо!

ara62
08.04.2009 05:27

VKUSNO!!!55555...

federal
08.04.2009 06:03

спасибо:)

Nathalya
08.04.2009 09:16

очень интересно!

ya-xont
08.04.2009 10:14

Да, я тоже не обращала внимание на такие макароны, будем исправляться!

irina90-60-90

название прикольное:)ПЯТЬ++++

salamandraaaa

5 +++++++++++++++ ! Очень интересно получилось ,но таких макарон я еще не встречала .Спасибо за такой рецепт , а Вам 5 +++++++++++++ !

liliana68

Класс! 5

federal
08.04.2009 16:13

спасибо

federal
09.04.2009 00:22

спасибо

anahitkarine

Интересно 5 +!

federal
09.04.2009 05:10

спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты