Салат из эмментальского сыра с филе копчёной форели
Попробуйте салат из эмментальского сыра с копчёной форелью и свежими ингредиентами: листьями салата, каперсами, оливковым маслом и горчицей. Вкусно!
Продукты
- листовой салат - 1 пучок
- винный уксус красный - 2 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- каперсы - 1 маленькая баночка
- горчица - 1 ч.л.
- репчатый лук - 1/2 средней луковицы
- чёрные оливки без косточек - 10-12 шт. (порезать тонкими колечками)
- эмментальский сыр - 200 г порезать тонкими небольшими ломтиками
- филе копчёной форели - 4 куска по 50 г
Пошаговый способ приготовления
Салат почистить, промыть листья и как следует их просушить.
Перемешать уксус, оливковое масло, каперсы, колечки оливок и горчицу.
Лук почистить и порезать очень маленькими кубиками, добавить в салатную заправку.
Листья салата разложить на тарелке (либо на 4-х тарелках, если сразу подавать порциями).
Филе форели порвать руками на достаточно большие кусочки, даже если не на большие, то на ощутимые.
Ломтики сыра и кусочки филе форели разложить поверх и между салатных листьев.
Залить сверху салатной заправкой.
По желанию посыпать салат сверху перцем из перечной мельницы.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5782
Понравилось: 49
Автор: sister_chaos
Создан: 08 апреля 2009, 01:08
Дополнительная информация
Салат понравился мне абсолютно и бесповоротно. Это мой салат. Очень-очень интенсивный на вкус,достаточно сытный. Делается быстро,получается ну очень вкусно,но я вообще люблю копчёную форель
Комментарии
08 апреля 2009, 01:19
08 апреля 2009, 01:25
08 апреля 2009, 01:58
08 апреля 2009, 02:11
08 апреля 2009, 02:12
08 апреля 2009, 02:21
08 апреля 2009, 02:22
08 апреля 2009, 02:38
08 апреля 2009, 09:29
08 апреля 2009, 09:46
08 апреля 2009, 09:57
08 апреля 2009, 10:04
08 апреля 2009, 10:05
08 апреля 2009, 10:10
08 апреля 2009, 10:11
08 апреля 2009, 11:02
08 апреля 2009, 11:35
08 апреля 2009, 12:16
08 апреля 2009, 12:41
08 апреля 2009, 13:28
08 апреля 2009, 13:32
09 апреля 2009, 03:46
18 апреля 2009, 00:08
20 апреля 2009, 05:47
06 мая 2009, 15:37
24 июня 2009, 02:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти