Рыба в сырном суфле по рецепту siyanie
Приготовьте восхитительную рыбу в сырном суфле с рыбным филе форели, яйцами, сыром, лимонным соком и сливочным маслом. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- 500 г рыбного филе (у меня форель)
- 3 яйца
- 70 г сыра
- соль
- перец
- лимонный сок
- 2-3 ст.л. сливочного масла
Пошаговый способ приготовления
С филе удалить кожицу и нарезать филе на полоски по 2-2,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут.
Свернуть полоски трубочками и жарить в сливочном масле до полуготовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Формочки для запекания смазать сливочным маслом. Положить по кусочку обжаренной рыбы.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.
Сыр растереть с желтками и аккуратно подмешать белки. Получается воздушная масса со множеством мелких пузырьков.
Ложкой разложить сырную массу в формочки поверх рыбы.
Запекать при 190-200 градусах 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
124 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 апреля 2009, 01:59
03 апреля 2009, 02:00
03 апреля 2009, 02:05
03 апреля 2009, 02:09
03 апреля 2009, 02:11
03 апреля 2009, 02:12
03 апреля 2009, 02:14
03 апреля 2009, 02:14
03 апреля 2009, 02:20
03 апреля 2009, 02:25
03 апреля 2009, 02:26
03 апреля 2009, 02:36
03 апреля 2009, 02:38
03 апреля 2009, 02:39
03 апреля 2009, 02:44
03 апреля 2009, 03:22
03 апреля 2009, 03:28
03 апреля 2009, 03:46
03 апреля 2009, 03:46
03 апреля 2009, 03:53
03 апреля 2009, 04:10
03 апреля 2009, 04:15
03 апреля 2009, 05:01
03 апреля 2009, 05:31
03 апреля 2009, 05:36
03 апреля 2009, 06:19
03 апреля 2009, 13:22
03 апреля 2009, 13:35
03 апреля 2009, 14:56
03 апреля 2009, 15:57
04 апреля 2009, 00:25
05 апреля 2009, 00:52
05 апреля 2009, 01:02
05 апреля 2009, 19:12
06 апреля 2009, 19:45
11 апреля 2009, 00:31
18 апреля 2009, 19:38
11 ноября 2009, 14:43
03 мая 2010, 03:41
04 августа 2011, 12:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти