Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Говядина по старорусски

Приготовьте говядину по старорусски с уксусом, перцем, лавровым листом и луком. Насладитесь нежным вкусом с мукой, сметаной и сыром!

Говядина по старорусски

Продукты

говядина - 1 кг
уксус столовый (6%) - 1 ст
перец горошком
соль
лавровый лист
лук репчатый - 2 больших шт
мука - 1 ст.л
сметана - 300 гр
яйца - 2 шт
вода - 1/2 ст
сыр - 200 гр

Пошаговый способ приготовления

Говядину обмыть, обсушить и натереть солью.

Уложить в чашку вместе с перцем и лавровым листом,залить уксусом ровно на 2 часа.

В это время обжариваем лук до румяности,добавляем через ситечко муку и перемешиваем.

Добавляем сметану,пусть покипит 5 мин и вливаем воду,размешиваем,даем закипеть и снимаем с огня.

Остужаем и добавляем яйца. Перемешиваем.

Достаем мясо,нарезаем кусочками и укладываем в жаровню.

Пересыпаем тертым сыром и заливаем соусом.

Ставим в теплую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 30 мин.

По истечении времени духовку выключаем и оставляем потомиться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11449

Понравилось: 68

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 67)

Автор: sigma002

Создан: 01 апреля 2009, 11:39

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

01 апреля 2009, 12:28

Кристина, какое у тебя мяско красивое! Ну хоть сегодня я вовремя! 555

01 апреля 2009, 12:30

Наташ!На выходных делала, все руки не доходили выставить. Очень вкусненько! СПАСИБКИ!

01 апреля 2009, 12:58

Верю что очень вкусно! У тебя по другому не может быть!

01 апреля 2009, 13:00

Наташ, ну что ты говоришь. Я сейчас покраснею.

01 апреля 2009, 13:14

Вкусно.5.

01 апреля 2009, 13:31

А если попробовать вместо говядины красное мясо индейки?

01 апреля 2009, 13:36

Аппетитное мяско! 5!!!

01 апреля 2009, 13:45

Для aldin: А почему бы и нет. Но может время маринования убавить тогда?

01 апреля 2009, 13:46

Огромное спасибо Всем при ВСем!

мама макса

01 апреля 2009, 13:56

очень хороший рецепт!

01 апреля 2009, 14:22

Очень аппетитненько!!!! 5555555

01 апреля 2009, 14:40

ОТЛИЧНО

01 апреля 2009, 14:58

Вкусно! 5+

01 апреля 2009, 15:09

Ух ты! Да, на отрывных календарях достаточно часто встречаются интересные вещи 5!

01 апреля 2009, 15:27

Очень вкусно!

01 апреля 2009, 16:24

Благодарю!

01 апреля 2009, 16:49

Хороший рецепт. Спасибо.

01 апреля 2009, 16:56

Очень вкусно!

01 апреля 2009, 17:11

аппетитно!!!!!!!!!!!!

01 апреля 2009, 17:39

5++++++

01 апреля 2009, 17:41

Вкусное мясо! 555

малурияна1978

01 апреля 2009, 19:41

Оболденно вкусно 555555

01 апреля 2009, 20:06

Спасибо за отзывы!

01 апреля 2009, 20:42

Как мне нравится!!! Спасибо за рецептик!

02 апреля 2009, 01:45

вкуснотень 555555555

02 апреля 2009, 02:46

ну очень вкусно!5555555

02 апреля 2009, 02:56

отлично! 5

02 апреля 2009, 04:01

5+! Я опять к шапочному разбору Ну сплю я в такую рань! А мяско замечательное!

02 апреля 2009, 18:46

Вкусно

02 апреля 2009, 22:30

И молодец, что поделилась!

19 апреля 2009, 01:53

СПАСИБО!

29 ноября 2009, 21:50

Рецепт интересный!! 55555+++++

06 января 2010, 10:34

Очень вкусное мясо!

06 января 2010, 10:46

Спасибо!

11 января 2010, 18:38

Очень вкусно! Тигр будет доволен!

11 января 2010, 19:09

Спасибо!!!!

05 июня 2011, 14:50

5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.