Фото к рецепту: Плов

Домашняя

Не определен

4515

21

32

01 апреля 2009, 02:44

Ингредиенты

  • баранина около 1 кг.
  • 2 большие моркови.
  • 3 больших луковицы.
  • 1,5 кг. риса
  • специи,соль.
  • (на 5 л. казан)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем кусочками, нарезаем лук,морковь соломкой. Рис высыпаем в чашку и заливаем водой, чтобы набух (пока готовится мясо и лук с морковью, в рисе переодически меняем воду).

В казан наливаем 100 мл. растительного масла, выкладываем мясо и жарим, солим, перчим, почти до готовности. Потом добавляем морковь, жарим, затем лук.Когда всё будет готово добовляем рис и заливаем кипичёной водой (горячей, но не кипятком), так чтобы вода покрыла рис чуть больше 1 см. НЕ МЕШАЕМ. Солим, накрываем крыжкой и оставляем, на среднем огне примерно на 25-30 мин.

Вот и всё) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Плов: фото шаг 1Плов: фото шаг 2Плов: фото шаг 3Плов: фото шаг 4Плов: фото шаг 5Плов: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

колибря
01.04.2009 02:46
Ответить
За старания 5,но не ново...
Nathalya
01.04.2009 02:48
Ответить
с таким-то источником... :)... 5
карелия
01.04.2009 02:48
Ответить
Согласно, надо было вариантом...
solina
01.04.2009 02:49
Ответить
Вам повезло молодец муж!555 Мой к сожалению на кухне только ест.
нвш
01.04.2009 02:50
Ответить
карелия: почему же вариантом, если я ни у кого рецепт не брала
innulka
01.04.2009 02:51
Ответить
Муж молодец! Вкусно!5+
нвш
01.04.2009 02:51
Ответить
интересно, у многих мужья готовят плов или хотя бы вообще готовят
карелия
01.04.2009 02:52
Ответить
ну если таких рецептов много, то это уже вариант
drivein2009
01.04.2009 02:54
Ответить
да нет слов,ну очень вкусно,аж слюни потекли... 5555555555555555555555++++++++++++++++++++++++
малурияна1978
01.04.2009 02:55
Ответить
Оболденный плов. Мужу 555555
kofelka
01.04.2009 02:58
Ответить
плову 55555+ вкусно! :)
kofelka
01.04.2009 02:59
Ответить
и мужу конечно только 555+ :)
нвш
01.04.2009 03:04
Ответить
карелия: например, пирожков тоже полно, но никто не ставит вариантом.А для меня это самый лучший плов, потому-что его сделал любимый муж. И ставить вариантом.........не вариант)) Я думаю, многие меня поймут.
алёнушка777
01.04.2009 03:49
Ответить
Вкусный вариант...5 - очень аппетитно
алёнушка777
01.04.2009 03:57
Ответить
Извините - решила добавить - я ещё не встретила неуважения к вариантам у уважаемых мной (и думаю не только мной) опытных, профессиональных кулинаров..и пример приводить не буду - посмотрите - почти всё на главной на доске почёта...Я обожаю мамин плов - её 45 лет назад учили в Казахстане готовить и ничуть не обидела её, восхитившись кулинарным мастерством Вашего мужа...
sama_ja
01.04.2009 04:20
Ответить
делаю почти так же, но с бараниной еще ни разу не делала..и еще я добавляяю больше моркови..люблю, когда плов оранжевый ;) вам 555555
sukhykh@hotmail.com
01.04.2009 04:48
Ответить
ну понятие вариант весьма относительно,,, вариант от чего? если кто-то нашел рецепт на сайте, изменил что-то - тогда вариант,,а если дома готовили лет 10, можно сказать на интуиции собрали рецепт по частям - тогда какой это вариант? ,,,да и не у всех есть время шастать по сайту искать на что похож тот или иной салат-пирожок,,
милочка 2703
01.04.2009 04:56
Ответить
АППЕТИТНО! ОСОБЕННО МЯСКО,,,:):):) 5555555555555555555555555555555555555
irina90-60-90
01.04.2009 18:20
Ответить
ПЯТЬ:)
нвш
01.04.2009 21:31
Ответить
алёнушка777: мой муж тоже из Казахстана, так что он тоже там учился делать плов)))
ff2f
06.06.2009 03:13
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели