Плов

Фото к рецепту: Плов
ДомашняяНе определен
40812132

Ингредиенты

  • баранина около 1 кг.
  • 2 большие моркови.
  • 3 больших луковицы.
  • 1,5 кг. риса
  • специи,соль.
  • (на 5 л. казан)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем кусочками, нарезаем лук,морковь соломкой. Рис высыпаем в чашку и заливаем водой, чтобы набух (пока готовится мясо и лук с морковью, в рисе переодически меняем воду).

В казан наливаем 100 мл. растительного масла, выкладываем мясо и жарим, солим, перчим, почти до готовности. Потом добавляем морковь, жарим, затем лук.Когда всё будет готово добовляем рис и заливаем кипичёной водой (горячей, но не кипятком), так чтобы вода покрыла рис чуть больше 1 см. НЕ МЕШАЕМ. Солим, накрываем крыжкой и оставляем, на среднем огне примерно на 25-30 мин.

Вот и всё) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Плов: фото шаг 1
Плов: фото шаг 2
Плов: фото шаг 3
Плов: фото шаг 4
Плов: фото шаг 5
Плов: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колибря

За старания 5,но не ново...

Nathalya
01.04.2009 02:48

с таким-то источником... :)... 5

карелия

Согласно, надо было вариантом...

solina
01.04.2009 02:49

Вам повезло молодец муж!555 Мой к сожалению на кухне только ест.

нвш
01.04.2009 02:50

карелия: почему же вариантом, если я ни у кого рецепт не брала

innulka
01.04.2009 02:51

Муж молодец! Вкусно!5+

нвш
01.04.2009 02:51

интересно, у многих мужья готовят плов или хотя бы вообще готовят

карелия

ну если таких рецептов много, то это уже вариант

drivein2009

да нет слов,ну очень вкусно,аж слюни потекли... 5555555555555555555555++++++++++++++++++++++++

малурияна1978

Оболденный плов. Мужу 555555

kofelka
01.04.2009 02:58

плову 55555+ вкусно! :)

kofelka
01.04.2009 02:59

и мужу конечно только 555+ :)

нвш
01.04.2009 03:04

карелия: например, пирожков тоже полно, но никто не ставит вариантом.А для меня это самый лучший плов, потому-что его сделал любимый муж. И ставить вариантом.........не вариант)) Я думаю, многие меня поймут.

алёнушка777

Вкусный вариант...5 - очень аппетитно

алёнушка777

Извините - решила добавить - я ещё не встретила неуважения к вариантам у уважаемых мной (и думаю не только мной) опытных, профессиональных кулинаров..и пример приводить не буду - посмотрите - почти всё на главной на доске почёта...Я обожаю мамин плов - её 45 лет назад учили в Казахстане готовить и ничуть не обидела её, восхитившись кулинарным мастерством Вашего мужа...

sama_ja
01.04.2009 04:20

делаю почти так же, но с бараниной еще ни разу не делала..и еще я добавляяю больше моркови..люблю, когда плов оранжевый ;) вам 555555

sukhykh@hotmail.com

ну понятие вариант весьма относительно,,, вариант от чего? если кто-то нашел рецепт на сайте, изменил что-то - тогда вариант,,а если дома готовили лет 10, можно сказать на интуиции собрали рецепт по частям - тогда какой это вариант? ,,,да и не у всех есть время шастать по сайту искать на что похож тот или иной салат-пирожок,,

милочка 2703

АППЕТИТНО! ОСОБЕННО МЯСКО,,,:):):) 5555555555555555555555555555555555555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

нвш
01.04.2009 21:31

алёнушка777: мой муж тоже из Казахстана, так что он тоже там учился делать плов)))

ff2f
06.06.2009 03:13

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты