Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Дрожжевое тесто для пирогов и беляшей по рецепту курц

Приготовьте идеальное дрожжевое тесто для пирогов и беляшей с яйцами, сахаром, молоком и сухими дрожжами. Начинка: печень, лук, морковь.

Дрожжевое тесто для пирогов и беляшей

Продукты

тесто:
2 яйца
2 ч.л сахара
1 ст.л. соли (без горки)
4 ст.л. масло растительное
0,5 ст. молока
2 п. сухих дрожжей
0,5 ст. воды
примерно кило г муки
масло для жарки пирожков
начинка:
подойдет любая, я делала с печенью
0,5 кг. печени
2 луковицы
1 большая морковка
масло для обжарки

Пошаговый способ приготовления

Разводим дрожи, сахар с водой так чтобы скрыло и растворяем.

Замешиваем яйца, соль, масло, молоко и воду.

Добавляем дрожи и размешиваем.

Всыпаем просеянную муку вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте примерно на 3 часа.

В течении этого времени 2 раза обминаем.

Когда тесто подойдет делаем пирожки с разной начинкой, и жарим на растительном масле.

Начинку готовим так:

Печень отвариваем и крутим на мясорубке.

Обжариваем морковку с луком и добавляем к печени перемешиваем готово.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13864

Понравилось: 39

Автор: курц

Создан: 01 апреля 2009, 02:29

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Тесто для пирога Тесто дрожжевое

Комментарии

01 апреля 2009, 02:36

вкусняшки! 5555+

01 апреля 2009, 02:39

сколько гр дрожей

01 апреля 2009, 02:44

В 1ой пачке 7 гр.

01 апреля 2009, 02:46

5 (интересный нюанс в допинфе)

01 апреля 2009, 03:00

Спасибо!

pinkflamingo1962

01 апреля 2009, 03:10

Я тоже разделываю тесто на смазанной маслом поверхности и смазанными маслом( растительным) руками.Какие румяненькие пирожочки!555

татьяна 55

01 апреля 2009, 03:22

Симпатичные пирожки и совет нужный. 555

алёнушка777

01 апреля 2009, 03:46

А я -не знала про муку и масло...спасибо! 5

01 апреля 2009, 03:58

Хороший рецепт, и совет про масло очень ценный!

01 апреля 2009, 04:11

спасибо про "совет в масле"!у нас в школе так делали, если мне не изменяет память..я как-то раз наблюдала и не могла понять, как это у повара не липло к рукам тесто....а потом рассказывала бабушке, а она не верила )) забираю! 555

01 апреля 2009, 04:19

555!!!!

01 апреля 2009, 05:42

5+!!!

01 апреля 2009, 10:05

5 ++++++++++++++ !

01 апреля 2009, 18:19

пять

01 апреля 2009, 22:37

Спасибо девчонки! Я очень рада что и вам приглянулись мои подсказки.

02 апреля 2009, 18:14

Аппетитные пирожочки!И подсказка ценная!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 636