Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки с чесноком в сырном соусе

Креветки с чесноком в сырном соусе: нежные креветки в сырном соусе альфредо с чесноком и спагетти — идеальный гарнир для гурманов. Попробуйте сейчас!

Продукты

для соуса:
500 г креветок
70 мл оливкового масла
4 зубчика чеснока (мелко покрошенного)
1 банка сырного соуса с пармезаном и альфредо (450 мл.)
1.5 ст. белого вина
соль
перец
сыр пармезан
гарнир:
500 г спагетти

Пошаговый способ приготовления

креветки хорошо почистить и помыть.

на большой сковороде (или кострюле с толстым дном) обжарить мелко покрышенный чеснок на оливковым масле в течении 1 минуты, добавить черный молотый перец, перемешать.

добавить креветки, соль, все перемешать, и жарить пока креветки не покраснеют (я жарила 1 мин., но это зависит от размера креветок). залить креветки 1 ст. вина, накрыть крышкой, и "потрясти" сковороду (кострюлю).

когда креветки будут готовы - довавить сырный соус. в банку из-под соуса налить 0.5 ст. вина, закрыть и взболтать, открыть крышку и залить все вино в креветки. все перемешать.

как только соус начнет закипать - снять креветки с огня. наши креветки готовы!

высыпать в соус с креветками спагетти (сваренные по инструкции на упаковке), перемешать. при подаче на стол посыпать Пармезаном

приятного аппетита.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24549

Понравилось: 33

Автор: natalia_vorobey

Создан: 31 марта 2009, 13:44

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Сырные соусы

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ОЦЕНКИ И КОММЕНТАРИИ. я очень рада, что вам понравились креветки cpz_new, вот состав соуса: вода, сливки, сыр Пармезан, масло сливочное, вино, измененный пищевой крахмал, сыр Романо (Romano cheese), соль, желтки, сахар, дрожди, двунатриевый фосфат, чеснок, специи. на 50% менее жирный и на 33% меньше калорий чем в обычном соусе Альфредо. (стоимость такого соуса 3.5$). с этим соусом я также готовлю курицу, буритосы, пиццу, лазанью, суп из брокколи, добавляю в картофельное пюре... одним словом - соус отличный.

cpz_new

01 апреля 2009, 15:30

Спасибо за ответ. У нас в продаже искать такой соус смысла нет, поэтому стросила состав - понять чем можно заменить.

natalia_vorobey

22 апреля 2009, 07:18

можно заменить любым сырным соусом из имеющихся в магазине. главное, чтобы был не слишком густой.

skoslik

29 апреля 2009, 23:47

Аппетитно - не то слово! 5!

cus-pus

03 мая 2009, 00:10

Обязательно попробую 555.