Фото к рецепту: Торт  аленушка

Домашняя

Не определен

5583

8

27

30 марта 2009, 02:56

Ингредиенты

  • для теста: 4 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 ст. сахарного песка
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 желтка
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль, ванилин
  • для украшения: 2 белка
  • з ст.л. сахарного песка
  • 100 гр. грецких орехов
  • для начинки: яблоки 6 шт.
  • 2 ст.л. сахара
  • изюм 100 г
  • чернослив 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю всыпать муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванильный сахар, сметану, желтки, размягченное масло. Замесить тесто.

Разделить тесто на две части. Одну выложить в форму, разровнять.

Для начинки изюм с черносливом измельчить в блендере.

Приготовить яблочное пюре. В этот раз воспользовалась советом Марины (mari2020). 6 яблок поместила (очищенных и разрезанных на четвертинки) в микроволновку, прикрыв крышкой, на максимальной мощности на 6 минут. Поместила печеные яблоки с сахаром в блендер.

На тесто в форме положить яблочное пюре и смесь изюма с черносливом.

Накрыть вторым слоем теста.

Выпекать 35-45 минут.

Взбить два белка с сахаром и грецкими орехами. Полить ими торт.

Выпекать еще минут 15-20.

Пошаговые фото рецепта

Торт "аленушка": фото шаг 1

Дополнительная информация

В последнем номере гастронома я прочитала, что если необходимо приготовить торт заранее...выбирайте рецепт в "английском стиле", в основе которого лежит кекс с фруктами и сухофруктами. Такие изделия долго хранятся, со временем становятся только вкуснее. Все абсолютно соответствует действительности! На второй день еще вкуснее! Аленушка в "английском стиле". Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
30.03.2009 02:58
Ответить
Сладкого сразу захотелось! А не поделиться ли тебе...;) 5+
рафаэлла
30.03.2009 03:01
Ответить
Тань, я с удовольствием! Тебе огромный кусок! А могу целый тортик специально испечь!
bart
30.03.2009 03:12
Ответить
Эх,далеко....
siyanie
30.03.2009 04:04
Ответить
Замечательный торт! Напрошусь-ка и я на кусочек. ;) 5+!
рафаэлла
30.03.2009 04:07
Ответить
Угощайтесь! Оля, будешь в наших краях, жду в гости!
алёнушка777
31.03.2009 00:45
Ответить
Я малость и опешила...в общем 55555
dimok
31.03.2009 05:18
Ответить
Без комментариев!)) Тебе +5! Иначе не могу!)) Я на связи... был.
andystarr
01.04.2009 14:55
Ответить
хе-хе-хее.. тока до ноутра добрался ))) дежурный вопрос - где алкаголь в рецепте?? где??? :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели