Творожносырная запеканка с маслинами и паприкой

Основа этой запеканки - сыр с творогом и яйцом; наполнители - любые.

Сыр натереть на крупной терке, тщательно размешать с яйцом и творогом.

Покрошить лук, перец, маслины, добавить к сырнотворожной массе, вымешать.

По вкусу посолить-поперчить, вымешать. Если добавить столовую ложку манки - то она впитает лишнюю жидкость (на фото видно), я в этот раз не добавляла.

Форму смазать маслом и заполнить сырнотворожной массой.

При среднем огне у меня она запекалась примерно с полчаса.

За это время в сметану я добавила продавленный чеснок, мелко порезанную зелень и соль, хорошо вымешала.

Готовой запеканке дать остыть, потом вынуть, перевернув форму на тарелку. Подавать с заправкой.

Приятного аппетита!