Ингредиенты

  • мясо (свинина) - 0,5 кг.
  • лук - 3 шт.
  • майонез - 3 ст.л.
  • крахмал - 3 ст.л.
  • яйца - 2 шт.
  • соль
  • перец
  • чеснок - 1зуб.
  • зелень петрушки
  • масло растительное для жарки - 30 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и лук нарезать мелкими кусочками. Мясо брать немного замороженное, для удобства нарезки.

Посолить, поперчить, добавить взбитые майонез + крахмал + яйца. перемешать. Оставить на 2-3 часа.

Время выдерживается для мариновки мяса.

Перед жаркой добавить мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать.

Выкладывать по 1ст.л. на сковороду и жарить до появления румяной золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Албанские котлеты: фото шаг 1Албанские котлеты: фото шаг 2Албанские котлеты: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

babydiana2004
27.03.2009 01:06
Ответить
5+++++
151uri
27.03.2009 01:14
Ответить
Очень вкусно! 5+++... Только надо поменять: или "Албанские", или свинину!
машенька-84-
27.03.2009 01:26
Ответить
Вкусненькие.5.
неля0503
27.03.2009 01:34
Ответить
Вкусно,наверно..,но почему "албанские"?Не понятно....
tandik@mail.ru
27.03.2009 01:35
Ответить
В оригинале название именно такое, не я придумала.
u6astik
27.03.2009 01:37
Ответить
5+++++++
неля0503
27.03.2009 01:38
Ответить
Ясно...Только альбанцы-мусульмане,свинину не употребляют ))))
tandik@mail.ru
27.03.2009 01:40
Ответить
Я это прекрасно понимаю, но из песни слов не выкинешь.
151uri
27.03.2009 01:43
Ответить
Тогда уж "по Албански"... А, впрочем, как ни назови - всё равно вкусно...
wolga6
27.03.2009 01:44
Ответить
Да бог с ними, с албанцами, и их верой, главное котлетки вкусные. 555+++
tandik@mail.ru
27.03.2009 01:46
Ответить
Я уже стала сомневаться, может я плохо вижу и читаю что хочется
sigma002
27.03.2009 01:49
Ответить
Вкусные!555
natapit
27.03.2009 01:57
Ответить
албанцы только на 70%мусульмане.а на 30-христиане.у нас их здесь много.многих знаю. отличный рецепт 555!!!
mimi
27.03.2009 01:59
Ответить
какое интересное название!
mara
27.03.2009 01:59
Ответить
попробую 5
курц
27.03.2009 02:05
Ответить
5+5+5+
bestek
27.03.2009 02:26
Ответить
Спрошу-ка я у самих албанцев завтра кто они.И едят-ли свининку.А подобные котлеты многие делают.Вкусненько.
drivein2009
27.03.2009 02:33
Ответить
555!!!
cosinera
27.03.2009 02:46
Ответить
Bкусно 5!
80985090831
27.03.2009 02:47
Ответить
555!!!
anahitkarine
27.03.2009 02:52
Ответить
Вкусненькие котлетки 5!
кыш
27.03.2009 03:12
Ответить
Очень вкусно! Тоже такие делаю, только более плоские, как оладьи.
for_ever
27.03.2009 03:19
Ответить
Очень вкусные котлетки! 5555+++55555555555
лиззок
27.03.2009 03:40
Ответить
свинину можно заменить куриным филе.
tandik@mail.ru
27.03.2009 03:49
Ответить
Спасибо большое и удачи!!!
маинна
27.03.2009 12:00
Ответить
+5!!!
неля0503
27.03.2009 12:54
Ответить
Лааадно,убедили-албанские,так албанские...)))))))))))))
pinkflamingo1962
27.03.2009 13:12
Ответить
Точно-какая разница какое название-главное ВКУСНЫЕ!555
inysia
27.03.2009 13:13
Ответить
Автор делает котлеты Что с того, что денег нету, И затоплен злым тайфуном Город Новый Орлеан Пачка фаршу или фарша (С русским у меня неважно) Кусок булки, лук пахучий И, конечно, два яйца... дальше о технологии, вам ОТЛИЧНО.
eliada
27.03.2009 22:40
Ответить
Опоздала уже всё съели.555.
фред
28.03.2009 00:45
Ответить
Мы научим и албанцев есть свинину! 5
svetlana dark
28.03.2009 02:54
Ответить
я такие знаю из курятины.вкусно!5
svetlana dark
28.03.2009 02:55
Ответить
зх..забираю..от жадности..%)
makakulja
28.03.2009 04:48
Ответить
А вообще, в журнале не написано - свинина, а просто мясо. Так что, кому что нравится...:)
salamandraaaa
08.09.2009 18:03
Ответить
5 ++++++++++++++++++ !
vicus
21.08.2010 00:03
Ответить
вкусные котлетки!
Anton
04.07.2013 19:33
Ответить
Майонез - гавно!!!! А вы все лохи, кто рот свой разивает

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели