Фаршированные помидоры и перец (без фарша)

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры и перец (без фарша)
Домашняя20 мин.5Не определен
55501435

Ингредиенты

  • .12-средних спелых помидор
  • .6 шт. -зелёного перца
  • .2-3-лука измельчённых
  • .1,1/2-чашки масла
  • .3 ст.ложки-петрушки измельчённой
  • .1 ст.ложка-сахара
  • .1десерт.ложка-мяты
  • .1/2 кг.-риса.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры и перец помыть и ножом срезать верхнюю часть,крышку.Ложечкой удалить внутренность, мякоть из помидор, исемена из перца. Мякоть томатов мелко нарезать и оставить в миске. Затем, плотно расположить в противне пустые помидоры и перец и посыпать их солью и перцем. Помидоры необходимо посыпать немного сахаром. В касрюле обжарить лук на масле до золотистого цвета на среднем огне и добавить рис,петрушку,мяту,соль,перец,измельчонную мякость помидор и немного воды. Варить 10 минут.

В продолжение, фаршировать помидоры и перец примерно 3/4 части подготовленной начинкой, каждый овощ накрыть его крышкой и запекать в духовке на среднем огне 180-170 градусов примерно 45 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные помидоры и перец (без фарша): фото шаг 1

Дополнительная информация

Если хотите, между помидорами перцем, можно кинуть нарезанный крупной соломкой картофель. Кроме того, можно добавить сок 2 помидор и чашку масла оливковово, чтобы блюдо вышло более сочным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wolga6
24.03.2009 16:04

Замечательно!!! 555555555

redhat
24.03.2009 16:07

на пятерых не маловато ли? Мне и одной много не будет :)5 .Спасибо за совет насчёт сахара,а то я всё удивлялась почему мои помидорки кислые такие,у самой смекалки не хватало. Теперь буду сыпать сахар.

pacea
24.03.2009 16:37

Хорош помидор и перец!Апетитно выглядят!555!

гетьмановна

Интересный рецепт!5!

ib1965
24.03.2009 17:27

Суперклассно! 5+++!

ната777

Вкусный и полезный рецепт.5. Взяла в копилку.

ialo
24.03.2009 18:43

Большое спасибо!

машенька-84-

Вкусненько.5.

vicus
30.03.2009 20:55

Вкусное и легенькое блюдо!

алёнушка777

И я про сахар знаю...ага...как люблю такое дело!!!555

glaros
12.04.2009 23:26

Браво,кирия!Исте никокира!5+!

ialo
29.09.2009 13:10

Εφχαριστο

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

cocacola
10.10.2011 17:21

чашку олифкового масла не многовато ли?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты