Запечённая лепёшка с зелёным салатом
Запечённая лепёшка с фаршем, луком, чесноком и фасолью. Подаётся с зелёным салатом из айсберга, огурца, яблока и лайма с оливковым маслом. Попробуйте!
Продукты
- турецкая лепешка - 1 шт.
- фарш - 300 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- консервированная красная фасоль - 1 банка
- кетчуп - 1 стол.л.
- орегано
- соль
- каенский перец
- помидоры - 3 шт.
- моццарелла - 250 г
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- для салата:
- айсберг-салат - 1 шт.
- огурец - 0.5 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- лук - 0.5 шт.
- соль
- масло виноградных косточек
Пошаговый способ приготовления
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом масле.
Добавить фарш и обжарить.
Консевированую фасоль (без воды раумеется) подмешать к фаршу.
Затем положить специи: кетчуп, орегано, соль, каенский перец.
Духовку влючить и нагреть до 180°С.
Лепёшку разрезать пополам, чтобы получилось два коржа.
На нижний корж выложить обжаренный фарш.
Помидоры нарезать колечками, положить на фарш по всей поверхности, и немного посолить.
Моцареллу порезать тоже колечками, пoложить на помидоры, и сбрызнуь немного бальзамическим уксусом.
Поставить на 5 минут в духовку, затем положить сверху второй корж и запечь ещё 3-5 минут.
Айсберг-салат отщипывать пальцами на маленькие листочки, огурчик очистить от кожуры и нарезать на полуколечки.
Яблокo oчистить от кожуры и нарезать на тонкие пластинки.
Сделать дрессинг:
Смешать масло виноградных косточек с соком лайма, солью, и мелко рубленным луком.
Полить дрессинг на салат, перемешать и сразу же подать к запечённой лепёшке.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 марта 2009, 03:09
24 марта 2009, 03:10
24 марта 2009, 03:11
24 марта 2009, 03:23
24 марта 2009, 03:26
24 марта 2009, 03:28
24 марта 2009, 03:30
24 марта 2009, 03:58
24 марта 2009, 04:10
24 марта 2009, 04:14
24 марта 2009, 05:08
24 марта 2009, 05:15
24 марта 2009, 05:17
24 марта 2009, 05:18
24 марта 2009, 07:59
24 марта 2009, 09:21
24 марта 2009, 10:02
24 марта 2009, 10:11
24 марта 2009, 11:35
24 марта 2009, 11:37
24 марта 2009, 12:11
24 марта 2009, 12:52
24 марта 2009, 13:20
24 марта 2009, 13:26
24 марта 2009, 16:24
24 марта 2009, 16:35
24 марта 2009, 19:52
24 марта 2009, 20:10
24 марта 2009, 21:57
24 марта 2009, 22:31
25 марта 2009, 01:07
25 марта 2009, 16:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти