Лапша домашняя собственного производства
Попробуйте нашу лапшу домашнюю собственного производства! Тесто из яиц, муки и щепотки соли, идеально сочетается с мясом гуся и свежими овощами.
Продукты
- тесто:
- 5 шт. яйц, 1 ст.л. воды, щепотка соли, мука.
- для лапши:
- у меня мясо гуся,
- 5 шт. средних картофелин,
- 200 г домашней лапши,
- лук, маргарин 100 г
- зелень лука, петрушки, соль,
- красный молотый горький перец.
Пошаговый способ приготовления
Тесто: яйца, соль и 1ст. ложку воды хорошо перемешать. Затем добавить муку, и туго замесить тесто. Отрезаем кусочек, и очень тонко расскатываем 0,2 мм. Подсушить на сковороде, затем свернуть в рулет и мелко порезать.
Лапша:
Мясо гуся вымыть и положить в кастрюлю с водой. Поставить на огонь, когда закипит собрать пенку, посолить. Варить минут 40-45. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на маргарине до золотистого цвета. Картофель очистить и порезать. Зелень вымыть и тоже мелко порезать. Когда мясо будет готово добавить к нему картофель и лапшу, затем жаренный лук, на медленном огне варить минут 5. Посолить еще по вкусу, добавить перчик и зелень. Лапша готова!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2009, 12:52
22 марта 2009, 12:52
22 марта 2009, 12:56
22 марта 2009, 13:08
22 марта 2009, 13:15
22 марта 2009, 13:22
22 марта 2009, 13:23
22 марта 2009, 13:24
22 марта 2009, 13:39
22 марта 2009, 13:47
22 марта 2009, 13:50
22 марта 2009, 15:00
22 марта 2009, 16:01
22 марта 2009, 16:23
22 марта 2009, 16:30
22 марта 2009, 16:36
22 марта 2009, 17:25
22 марта 2009, 17:38
22 марта 2009, 17:40
22 марта 2009, 23:38
23 марта 2009, 01:00
23 марта 2009, 01:12
23 марта 2009, 12:30
23 марта 2009, 22:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти