Сельдь под сметанным соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Филе двух селёдок вымочить в нежирном молоке. (1-2 часа)
Нарезать на кусочки и выложить в салатник.
Приготовим сметанный соус.
Яблоко и свежий огурец натереть на крупной тёрке.
Луковицу мелко нарезать.
Добавить сахар, горчицу, сок выжатого лимона, сметану и всё перемешать.
Выложить полученную массу на порезанную сельдь, дать немного пропитаться и украсить петрушкой или по своему усмотрению.
Подать с отварной картошкой. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Блюдо для соблюдающих пост, готовила его в какой-то телепередаче монахиня, она украсила петрушкой, но у меня её не оказалось. Сельдь я не вымачивала, была малосольной, огурец был длинным, взяла только половину. Мне понравилось, можно не оценивать.