Крученые плюшки и косичка из дрожжевого теста
Пеките крученые плюшки и косички из дрожжевого теста с мукой, молоком и сливочным маслом. Рецепт с корицей, яйцами и дрожжами для восхитительной выпечки!
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи растереть со столовой ложкой сахара и растворить в теплом молоке.
Добавить 100 г муки, поставить подниматься в теплое место минут на 30-40.
Вмесить в тесто яйца, желтки, сахар, соль. И масло, в последнюю очередь, добавить остальную муку.Замесить, отправить в теплое место на час. Затем обмять, оставить минут на 40.Обмять, еще минут 30-40. Готово!
Разделить тесто на две части. Из одной сформировать косичку. Оставить расстаиваться на 30-40 минут.
Формируем плюшки
Делим тесто на колобки. У меня получилось 9 штук.
Раскатываем в лепешку удлиненной формы с расширением к низу.
Смазываем растопленным маслом, присыпаем сахаром и корицей.Надрезаем на полоски, не прорезая верх.
Берем за верхушку и скручиваем .
Формируем плюшки и оставляем на расстойку.
Непосредственно перед выпечкой смазываем маслом, смешанным с яйцом.
Выпекать минут 10-14 при 180*С.
Косичку также смазываем смесью масла и яйца. Пекла 15 минут при 200*С, затем снизила до 160*С.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2009, 03:28
22 марта 2009, 03:36
22 марта 2009, 03:39
22 марта 2009, 03:55
22 марта 2009, 04:13
22 марта 2009, 05:06
22 марта 2009, 05:09
22 марта 2009, 05:21
22 марта 2009, 05:28
22 марта 2009, 06:37
22 марта 2009, 07:20
22 марта 2009, 07:52
22 марта 2009, 10:18
22 марта 2009, 11:17
22 марта 2009, 12:12
22 марта 2009, 12:13
22 марта 2009, 12:14
22 марта 2009, 12:41
22 марта 2009, 13:04
22 марта 2009, 13:47
22 марта 2009, 14:00
22 марта 2009, 14:06
22 марта 2009, 19:03
22 марта 2009, 22:41
23 марта 2009, 00:08
23 марта 2009, 02:02
02 апреля 2009, 06:16
03 апреля 2009, 14:43
03 апреля 2009, 15:22
16 декабря 2009, 02:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти