Гусиные рулетики

Приготовьте вкусные гусиные рулетики с филе, копченым беконом, морковью по-корейски, сырком и специями. Узнайте все секреты этого блюда!

Фото к рецепту: Гусиные рулетики

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

филе порезать на прямоугольники отбить.

сырок потереть на крупной терке.

Порей порезать кольцами

Выкладывать:

филе//бекон/сыр/морковь/порей

Завернуть рулетики и складывать в сотейник.

на дно налить немного воды и закрыть пресом.

Тушить в духовке 160С 1 час.

Потом из образовавшегося соуса сделать подливу: добавить ряжанку с мукой и еще протушить 10 мин. Вынуть з подливы и подпечь на гриле 5ин., потом вернуть обратно в подливу. добавить зеленый лук в конце.

Пошаговые фото рецепта

Гусиные рулетики: шаг 1
Гусиные рулетики: шаг 2
Гусиные рулетики: шаг 3
Гусиные рулетики: шаг 4
Гусиные рулетики: шаг 5

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:80 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:4988
  • Понравилось:19
  • Создан:21 марта 2009, 01:14
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Гусиное филе (100 г)

    • Калории: около 165 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 9 г
    • Углеводы: 0 г
  • Копченый бекон или балык (50 г)

    • Калории: около 250 ккал
    • Белки: 15 г
    • Жиры: 22 г
    • Углеводы: 0 г
  • Морковь по-корейски (2 ст.л.)

    • Калории: около 20-25 ккал
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4-5 г
  • Плавленый сырок (1 шт., примерно 30 г)

    • Калории: около 100 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 8 г
    • Углеводы: 1 г
  • Лук порей (50 г)

    • Калории: около 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4 г
  • Приправы (кмин, красный и черный перец)

    • Калории: пренебрежимо мало, около 2-3 ккал на порцию
  • Ряженка (50 г)

    • Калории: примерно 55 ккал
    • Белки: 2.5 г
    • Жиры: 2.5 г
    • Углеводы: 5 г
  • Мука (предположим 2 ст.л., около 20 г)

    • Калории: около 70 ккал
    • Белки: 2.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 14 г

Итоговые показатели (на общую порцию):

ПараметрЗначение
Калорииприблизительно 635-650 ккал
Белкиоколо 50 г
Жирыоколо 40-42 г
Углеводыоколо 28-30 г

Если хотите более точный расчет или по отдельным порциям, уточните размеры порции или количество ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

машенька-84-
21.03.2009 02:19
Ответить
Вкусненькие.5.
irisli
21.03.2009 02:43
Ответить
супер, пятерка!
nira60
21.03.2009 02:51
Ответить
Отлично! Молодец!55!
satbil
21.03.2009 02:58
Ответить
спасибо за отзывы, пока вы тут пишете их, мои рулетики уже слопали....
nattywn
21.03.2009 03:01
Ответить
Когда все за раз съели - это лучшая оценка для хозяйки. 555
80985090831
21.03.2009 03:04
Ответить
супер пять!!!
satbil
21.03.2009 03:05
Ответить
это точно
oksana malzew
21.03.2009 04:30
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru