Ривель

Фото к рецепту: Ривель
Домашняя20 мин.6Не определен
131622045

Ингредиенты

  • 2-3 картофелины средних
  • 1 яйцо
  • мука
  • 1 луковица большая
  • 1 ст.л. сливочного топленого масла
  • 150 гр. сметаны 10-20 %
  • соль
  • укроп (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшую кастрюлю (примерно 2 л) наливаем воды. Когда вскипит, кладем нарезанный ломтиками картофель. Пока картофель варится, делаем тесто из 1 яйца и муки, по консистенции оно должно быть почти как на пельмени (не такое крутое). От теста отщипываем небольшие кусочки и бросаем их в суп. Обжариваем мелко нарезанный лук на растопленном топленом масле до золотистого цвета, добавляем лук в суп, солим по вкусу. Когда картофель будет мягким, добавляем сметану понемногу, размешивая, или, еще лучше, в небольшой мисочке остужаем немного жидкости от супа, добавляем постепенно сметану, перемешиваем, и вливаем потихоньку в суп, все время помешивая. через 5 минут суп готов. Кто любит, можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Пошаговые фото рецепта

Ривель: фото шаг 1
Ривель: фото шаг 2
Ривель: фото шаг 3
Ривель: фото шаг 4
Ривель: фото шаг 5

Дополнительная информация

Бабушка мужа тесто как-то перетирала руками и у нее кусочки были мелкие, у меня они как небольшие галушки. Такой суп с кусочками теста с удовольствием едят дети.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sadona
19.03.2009 12:43

понравилось,сделаю для дочки,вам 5!

mur25
19.03.2009 12:43

Очень симпатичный супчик, я и сама люблю кусочки теста в супе! 5!!!

gfh123gfh123

Интересно!! +5.

ильинка

ой-ой-ой! сколько воспоминаний нахлынуло. Моя бабушка такой супчик мне готовила в глубоком моем детстве. И это было так вкусно! И я даже сейчас помню вкус и запах этого супа! А вот сама его никогда не готовила... Надо бы попробовать.

vladimirovna

Поверьте мне- это такая вкуснятина! Дети готовы это есть каждый день! Правда, я не знала, что нужно сметану добавлять. Попробую и этот вариант. 5+++++++++

vladimirovna

А еще я с луком обжариваю морковь, очень красивый цвет у супчика получаетмя....

fialka1
19.03.2009 13:00

Суп замечательный,моя бабуля так же готовила и перетерала руками,вкусно очень,только название другое Затеруха,молодец 55555.

ильинка

Вот-вот! Точно! Затируха! Кажется, так моя бабушка и называла этот вкуснейший супчик!

неля0503

С дебютом вас,5!!!

naf
19.03.2009 14:02

Всем спасибо! :+)

kira80
19.03.2009 16:16

Люблю супы с галушками. Забрала и ваш пробовать. 55555555555555 С дебютом!

lud
20.03.2009 23:57

Обожаю этот суп!!!тоже приготовлю мужу))

vicus
21.03.2009 02:15

С дебютом вкусного блюда, 5+ :)

Елизавета

Очень вкусно выглядит.Уже сварила, жду мужа с работы там попробуем:) Только я вот немного изменила, сварила без картошки но с куринной тушёнкой:)

naf
15.04.2009 03:32

Спасибо;+)

rjnbr01
16.05.2009 10:02

Вкусно и быстро! Замечательно! 5+!

шуш
27.05.2009 05:02

Какая вкуснота!!!Обязательно сделаю!!! 55555++++!

naf
27.05.2009 13:54

Спасибо большое! ;+)

leeena
30.09.2009 22:14

5+ Большое спасибо за рецепт. Я попробовала и получилось превосходно.Теперь это один из моих любимых супов.

naf
30.09.2009 22:45

Спасибо за добрые слова))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты