Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты с ликёром

Попробуйте конфеты с ликёром на основе домашнего «бейлиса», заключённые в белый шоколад. Используйте резиновую форму для льда и шприц без иглы для творчества!

Продукты

- белый шоколад 1 плитка
- любимый ликёр, в данном случае домашний «бейлис»
- резиновая форма для льда
- шприц без иглы.

Пошаговый способ приготовления

Половину шоколадной плитки разломила, сложила в чашу и растопила на водяной бане.

С помощью кофейной ложечки нанесла растопленный шоколад в ячейки формы для льда слоем около 1-2 мм и отправила застывать в холодильник.

Затем застывшие формочки с помощью шприца, но без участия иглы, на 2/3 заполнила ликёром. И теперь уже форма с содержимым отправилась замораживаться в морозилку.

По прошествии времени, растопила вторую часть плитки белого шоколада, и с помощью ложечки нанесла поверх замёрзшего ликёра в формочках, который уже не мог ни разлиться, ни просочиться сквозь шоколад.

Дав застыть последнему слою шоколада, выдавила конфеты из пластичных ячеек резиновой формы. И конфеты из белого шоколада с жидкой ликёрной начинкой готовы.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50726

Понравилось: 99

Автор: tatianowna

Создан: 18 марта 2009, 23:18

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Скажу честно, питаю слабость к конфетам с ликёрными и коньячными жидкими начинками. Согласна, всё сейчас можно купить и не заморачиваться. Но очень хотелось конфет без загустителей, подсластителей и прочей дребедени, да и процесс «производства» показался мне интересным и захватывающим. Тем более что конфеты получились с третьего раза, а сделать снимки удалось в четвёртый. Брак не пропал – пошёл в кексы. Очень вкусные конфеты получились. В первом удачном случае конфеты я сделала на основе горького шоколада и коньяка, не разбавляя сиропом. Получила удовольствие и сама, и мужа порадовала.

Вот уж действительно, охота пуще неволи! Как я Вас понимаю, сама такая же, если уж чего задумалось, буду биться, пока не получится. Конфетки - загляденье и объеденье, браво!

maj4ik

19 марта 2009, 22:57

здорово!!! 5

fish1976

20 марта 2009, 17:04

ай да tatianowna! ай да умница!!! 5!

irusya.by

20 марта 2009, 19:11

вы просто молодец!

милочка 2703

21 марта 2009, 05:19

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! А КАК КРАСИВО, БЛАГОРОДНО!!!!!!! 100 БАЛЛОВ!!!!!!!!!!

рыжая я

26 марта 2009, 14:46

Какая красота! Вкусно! 55555

elitna

27 марта 2009, 13:13

здорово!!!5

katysha86

28 марта 2009, 21:23

классс!!!Супер!!!надо попробовать сделать )))))))))

ya-xont

01 апреля 2009, 02:20

Не просто класс, а высший класс!

еленас

07 апреля 2009, 02:45

Суперррр!555

*маша*

11 мая 2009, 15:33

Молодец 5555555555

тинаа

06 августа 2009, 03:36

Действительно-СУПЕР!Но скажите пожалуйста,разве ликёр застывает?

Galina

10 октября 2009, 02:34

SPASIBO, ZA ZAMECHATEL'NII RECEPTIK KONFET!!!!!!5555

барбос

05 ноября 2009, 04:50

Такое может сделать только искусный кулинар!55555!!!

oulga

29 ноября 2009, 18:06

Великолепно! Очень красиво, вкусно и несложно!55 555!!!!!

beko3

15 февраля 2010, 15:48

oi kak interesno 55

ёжик-кулинар

08 июня 2010, 19:21

божественно 5++++++++++++

Jordens

30 июля 2018, 21:38

А разве может ликер замерзнуть до состояния твердого льда в морозилке, если в ликере есть спиртосодержащие материалы, спирт не замерзает. Буду признателен за ответ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 732