Конфеты с ликёром

Фото к рецепту: Конфеты с ликёром
Домашняя40 мин.Не определен
358054998

Ингредиенты

  • - белый шоколад 1 плитка
  • - любимый ликёр, в данном случае домашний «бейлис»
  • - резиновая форма для льда
  • - шприц без иглы.

Пошаговый рецепт приготовления

Половину шоколадной плитки разломила, сложила в чашу и растопила на водяной бане.

С помощью кофейной ложечки нанесла растопленный шоколад в ячейки формы для льда слоем около 1-2 мм и отправила застывать в холодильник.

Затем застывшие формочки с помощью шприца, но без участия иглы, на 2/3 заполнила ликёром. И теперь уже форма с содержимым отправилась замораживаться в морозилку.

По прошествии времени, растопила вторую часть плитки белого шоколада, и с помощью ложечки нанесла поверх замёрзшего ликёра в формочках, который уже не мог ни разлиться, ни просочиться сквозь шоколад.

Дав застыть последнему слою шоколада, выдавила конфеты из пластичных ячеек резиновой формы. И конфеты из белого шоколада с жидкой ликёрной начинкой готовы.

Пошаговые фото рецепта

Конфеты с ликёром: фото шаг 1
Конфеты с ликёром: фото шаг 2
Конфеты с ликёром: фото шаг 3
Конфеты с ликёром: фото шаг 4

Дополнительная информация

Скажу честно, питаю слабость к конфетам с ликёрными и коньячными жидкими начинками. Согласна, всё сейчас можно купить и не заморачиваться. Но очень хотелось конфет без загустителей, подсластителей и прочей дребедени, да и процесс «производства» показался мне интересным и захватывающим. Тем более что конфеты получились с третьего раза, а сделать снимки удалось в четвёртый. Брак не пропал – пошёл в кексы. Очень вкусные конфеты получились. В первом удачном случае конфеты я сделала на основе горького шоколада и коньяка, не разбавляя сиропом. Получила удовольствие и сама, и мужа порадовала.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
18.03.2009 23:23

очень!

mar33_33
18.03.2009 23:24

ЗдОрово! Я такие формы не видела! 5

irbit2007

интересный способ проноса алкоголя на работу!)))Спасибо!))5+!

мариша22

Вкусненько!!!!!!!!!5555555555555

larachka
18.03.2009 23:37

Клевый рецепт - забираю. 5!

ptichka2007

класс 555

dolli65
18.03.2009 23:57

Ох и выдумщица вы, Татьяновна! Забираю!555

kira80
18.03.2009 23:59

До чего ж аппетитные! Рука сама тянеться к монитору за конфеткой 55555555555555555555555555

snezinka2000

Чудесно!!!!!!555555

ksyusha
19.03.2009 00:06

великолепно! и бейлис в баре стоит, надо сообразить такое!5+

cpz_new
19.03.2009 00:25

Очень интересно!!! Я то же не люблю "красители, загустители и т.д. и т.п.". "Бейлис" есть в оригинале, но интересно и Ваш домашний вариант посмотреть. По вкусу близко?!

yvitsa
19.03.2009 00:26

Браво!!! Брависсимо!!! Так, оказывается, просто творятся чудесные вещи! Я тоже против загустителей и подсластителей, поэтому повозиться непрочь!

petsemenvl

класс,5!!

makaro
19.03.2009 00:29

Просто гениально 5

nataliahandschuh

Какая же вы выдумщица!!!Получилось красиво!!! Молодец!!!

ната777

Отличные конфетки. Надо будет попробовать.5.

liliana68

Классно придумано! 5!

rjnbr01
19.03.2009 01:41

Изумительно!!!! 5555++++!!!!

natapit
19.03.2009 01:56

высший класс 5!

dimok
19.03.2009 02:06

Конфетки своими руками?! На это надо большое желание и терпение. За это тебе +555! Молодец!

лоло777

здорово!5555555

маинна

+5!!!

mimi
19.03.2009 02:28

класс!!! такие аккуратные и безумно вкусные!

k_alena
19.03.2009 03:03

"Тайная страсть к конфетам с алкогольными начинками" - вот и стало тайное всеобщим достоянием))), спасибо!.

allaalla
19.03.2009 04:38

здорово!!! +5

кыш
19.03.2009 06:12

Кропотливая работа и очень достойный результат! Люблю такие конфетки, только с другим шоколадом. А рецепт отличный!

sigma002
19.03.2009 12:12

Очень понравился рецепт! Забиру!Обязательно попробую!5555555555555555555555555555555555

rafael
19.03.2009 12:54

я так люблю белый шоколад....рецепт класс!

fliederra

Чудные!!!

ориола

Это просто ЧУДО! Какая же Вы молодец! 5!

jelena_73

класс!!!!

натаха

Вот уж действительно, охота пуще неволи! :) Как я Вас понимаю, сама такая же, если уж чего задумалось, буду биться, пока не получится. ;) Конфетки - загляденье и объеденье, браво!

maj4ik
19.03.2009 22:57

здорово!!! 5

fish1976
20.03.2009 17:04

ай да tatianowna! ай да умница!!! 5!

Jordens
30.07.2018 21:38

 А разве может ликер замерзнуть до состояния твердого льда в морозилке, если в ликере есть спиртосодержащие материалы, спирт не замерзает. Буду признателен за ответ

irusya.by

вы просто молодец!

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! А КАК КРАСИВО, БЛАГОРОДНО!!!!!!! 100 БАЛЛОВ!!!!!!!!!!

рыжая я

Какая красота! Вкусно! 55555

elitna
27.03.2009 13:13

здорово!!!5

katysha86

классс!!!Супер!!!надо попробовать сделать:))))))))))

ya-xont
01.04.2009 02:20

Не просто класс, а высший класс!

еленас

Суперррр!555

*маша*

Молодец 5555555555

тинаа

Действительно-СУПЕР!Но скажите пожалуйста,разве ликёр застывает?

Galina
10.10.2009 02:34

SPASIBO, ZA ZAMECHATEL'NII RECEPTIK KONFET!!!!!!5555

барбос

Такое может сделать только искусный кулинар!55555!!!

oulga
29.11.2009 18:06

Великолепно! Очень красиво, вкусно и несложно!55 555!!!!!

beko3
15.02.2010 15:48

oi kak interesno 55

ёжик-кулинар

божественно 5++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Инструменты