Торт "пирамида в цвету"

Побалуйте себя тортом "Пирамида в цвету" с яйцами, сахаром, фундуком и кремом на сметане. Яркое оформление с фруктами: яблоком, мандарином, апельсином и бананом!

Фото к рецепту: Торт "пирамида в цвету"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 1.3 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 27.6 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто на бисквит. Разделить его пополам, половину ещё пополам. Добавить в большую часть измельчённый фундук. в меньшие какао и мак.

Форму выложить пергаментом и смазать растит. маслом. Выложить в форму по бокам тесто с маком и какао, в середину с фундуком. Получается на одном корже три вида.

Выпекать 40мин.

После достать, дать остыть. Вырезать треугольник. Боковые части порезать на большие квадраты.

Фрукты очистить и нарезать так же на квадраты.

Сметану взбить с пудрой. Я добавила ещё 1ч.л. загустителя.

Выкладывать на треугольник фрукты вперемешку с кусочками бисквита и поливать кремом. Украсить измельчённым орехом и цветочками. Основу - треугольник можно тоже разрезать и перемазать кремом, но я оставила толстый бисквит - люблю так.

Пошаговые фото рецепта

Торт "пирамида в цвету": шаг 1
Торт "пирамида в цвету": шаг 2
Торт "пирамида в цвету": шаг 3
Торт "пирамида в цвету": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Тортик готовила маленький, поэтому возник такой универсальный вариант. Оставшиеся фрукты разложила у пожножия торта и залила сметанным кремом.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерное КБЖУ для вашего меню на основе стандартных данных (в среднем на 100 г продукта). Обратите внимание, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.


Основное тесто и ингредиенты:

  1. Яйца — 5 шт.
    Средний вес яйца: около 50 г
    Калории: 68 ккал * 5 = 340 ккал
    Белки: 6 г * 5 = 30 г
    Жиры: 5 г * 5 = 25 г
    Углеводы: 1 г * 5 = 5 г

  2. Сахар — 1 ст. (примерно 200 г)
    Калории: 387 ккал на 100 г
    Итог: 387 * 2 = 774 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 100 г * 2 = 200 г

  3. Мука — 1 ст. (около 125 г)
    Калории: около 364 ккал на 100 г
    Итог: 364 * 1.25 = 455 ккал
    Белки: 10 г * 1.25 ≈ 12.5 г
    Жиры: 1 г * 1.25 ≈ 1.25 г
    Углеводы: 76 г * 1.25 ≈ 95 г

  4. Фундук — 200 г
    Калории: примерно 660 ккал на 100 г
    Итог: 660 * 2 = 1320 ккал
    Белки: 15 г * 2 = 30 г
    Жиры: 60 г * 2 = 120 г
    Углеводы: 17 г * 2 = 34 г

  5. Какао — 1 ч.л. (около 5 г)
    Калории: около 20 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 1 г
    Углеводы: 1.5 г

  6. Мак — 1 ч.л. (около 5 г)
    Калории: около 20 ккал
    Белки: 1.2 г
    Жиры: 1.2 г
    Углеводы: 1.2 г


Крем:

  1. Сметана — 500 г (жирностью около 20%)
    Калории: примерно 150 ккал на 100 г
    Итог: 150 * 5 = 750 ккал
    Белки: 2 г * 5 = 10 г
    Жиры: 20 г * 5 = 100 г
    Углеводы: 3 г * 5 = 15 г

  2. Сахарная пудра — 1 ст. (примерно 150 г)
    Калории: 387 ккал на 100 г
    Итог: 387 * 1.5 = 580.5 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 100 г * 1.5 = 150 г

  3. Загуститель — 1 ч.л. (около 3 г)
    Обычно незначительное по калорийности, примерно 10 ккал, считаем пренебрежительно.


Фрукты:

  1. Яблоко — 1 шт. (около 150 г)
    Калории: около 52 ккал на 100 г
    Итог: 52 * 1.5 = 78 ккал
    Белки: 0.3 г * 1.5 = 0.45 г
    Жиры: 0.2 г * 1.5 = 0.3 г
    Углеводы: 14 г * 1.5 = 21 г

  2. Мандарин — 1 шт. (примерно 150 г)
    Калории: около 40 ккал на 100 г
    Итог: 40 * 1.5 = 60 ккал
    Белки: 0.8 г * 1.5 = 1.2 г
    Жиры: 0.2 г * 1.5 = 0.3 г
    Углеводы: 9 g * 1.5 = 13.5 г

  3. Апельсин — 1 шт. (примерно 200 г)
    Калории: около 47 ккал на 100 г
    Итог: 47 * 2 = 94 ккал
    Белки: 0.9 г * 2 = 1.8 г
    Жиры: 0.1 г * 2 = 0.2 г
    Углеводы: 12 g * 2 = 24 г

  4. Банан — 1 шт. (примерно 120 г)
    Калории: около 89 ккал на 100 г
    Итог: 89 * 1.2 = 107 ккал
    Белки: 1.1 г * 1.2 ≈ 1.3 г
    Жиры: 0.3 г * 1.2 ≈ 0.36 г
    Углеводы: 23 g * 1.2 ≈ 27.6 г


Общий подсчет (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории~340 + 774 + 455 + 1320 + 20 + 20 + 750 + 580.5 + 10 + 78 + 60 + 94 + 107 ≈ 4,858.5 ккал
Белки~30 + 0 + 12.5 + 30 + 1 + 1.2 + 10 + 0 + 0.45 + 1.2 + 1.8 + 1.3 ≈ 60.55 г
Жиры~25 + 0 + 1.25 + 120 + 1 + 1.2 + 100 + 0 + 0.3 + 0.3 + 0.36 + 0.2 ≈ 249.11 г
Углеводы~5 + 200 + 95 + 34 + 1.5 + 1.2 + 15 + 150 + 21 + 13.5 + 24 + 27.6 ≈ 582.6 г

Эти показатели являются приближенными и могут быть скорректированы в зависимости от точных размеров и видов используемых продуктов. Если хотите сумму на порцию или меньший объем, сообщите, я помогу провести деление.

Если нужно составить калорийность на всю порцию или на порцию/день — уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

миска
18.03.2009 20:07
Ответить
очень красиво!
maleta
18.03.2009 20:10
Ответить
очень необично 555
svetlana dark
18.03.2009 20:23
Ответить
дайте два!
anahitkarine
18.03.2009 20:29
Ответить
Oчень красиво5+!
машенька-84-
18.03.2009 20:35
Ответить
Как вкусненько придумано,и фото красивые.5.
babochka1985
18.03.2009 20:46
Ответить
классно.5!
баpабашка
18.03.2009 20:51
Ответить
ВАУ!!!!!!!!!!5555555555555555555+++++++++++
wiggers
18.03.2009 21:22
Ответить
Интересный тортик. Только сложный! 5
babydiana2004
18.03.2009 22:43
Ответить
Танюша какой тортик интересный. Вам 5+++++
tandik@mail.ru
18.03.2009 23:03
Ответить
Для wiggers :Это самый простой тортик, чесное слово и без заморочек. У меня дочка всё тягает по кусочку и тягает.
natasha76-07
19.03.2009 00:16
Ответить
Красивая пирамида! 5555
маинна
19.03.2009 01:53
Ответить
Отлично!!!+5
vicus
19.03.2009 06:26
Ответить
:) 555+
sigma002
19.03.2009 12:14
Ответить
аппетитный торт!5555555555555
tandik@mail.ru
19.03.2009 19:06
Ответить
Сеголня стали есть торт, пропитался стал сочным-м-м-м!!! Да, последний слой нужно тоже порезать и перемешать с фруктами + залить кремом (не могла оторваться от торта сегодя). Спасибо вам!!! И удачи!!!
kidlog
19.03.2009 21:47
Ответить
Вкусный тортик... :) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru