Торт "пирамида в цвету"

Ингредиенты

яйца - 5 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
фундук - 200 г.
какао - 1 ч.л.
мак - 1 ч.л.
для крема:
сметана - 500 г.

сахарная пудра - 1 ст.
загуститель - 1 ч.л.
фрукты:
яблоко - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
банан - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто на бисквит. Разделить его пополам, половину ещё пополам. Добавить в большую часть измельчённый фундук. в меньшие какао и мак.

Форму выложить пергаментом и смазать растит. маслом. Выложить в форму по бокам тесто с маком и какао, в середину с фундуком. Получается на одном корже три вида.

Выпекать 40мин.

После достать, дать остыть. Вырезать треугольник. Боковые части порезать на большие квадраты.

Фрукты очистить и нарезать так же на квадраты.

Сметану взбить с пудрой. Я добавила ещё 1ч.л. загустителя.

Выкладывать на треугольник фрукты вперемешку с кусочками бисквита и поливать кремом. Украсить измельчённым орехом и цветочками. Основу - треугольник можно тоже разрезать и перемазать кремом, но я оставила толстый бисквит - люблю так.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тортик готовила маленький, поэтому возник такой универсальный вариант. Оставшиеся фрукты разложила у пожножия торта и залила сметанным кремом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Сеголня стали есть торт, пропитался стал сочным-м-м-м!!! Да, последний слой нужно тоже порезать и перемешать с фруктами + залить кремом (не могла оторваться от торта сегодя). Спасибо вам!!! И удачи!!!

kidlog

19.03.2009 21:47

Ответить

Вкусный тортик...