Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями

Фото к рецепту: Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями
БолгарскаяНе определен
65065793

Ингредиенты

  • картофель свежий – 4 больших картофелины (для 32 см круглого противня)
  • мало растительное (не подсолнечное) – смазать сковороду
  • сыр – тарелка натёртого сыра
  • брынза – тарелка натёртой брынзы

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то в Варне в фастфуде «Годзилла» мы попробовали блюдо под названием «пантофки», то есть «тапочки». Оно очень понравилось всем нам, а особенно Доченьке, и мы полюбили делать его дома самостоятельно. Ниже приводится его омытый временем и вычищенный практикой вариант, освобождённый от салатов, приправ и других не особенно близких ей добавок. Итак, прежде всего…

…почистить и разрезать вдоль по широкой части каждую картофелину, выложить в горячую воду и сварить до полуготовности, то есть около 10 минут.

Смазать маслом подходящую сковороду и выложить полукартофелины, вычищенные изнутри например чайной ложкой.

Наполнить вычищенные полукартофелины тёртыми брынзой и сыром и выставить в духовой шкаф в верхнюю треть поближе к нагревателю на 180ºС до полной готовности блюда.

Из полученного при выемке картофелин пюре вылепить подобные формы и тоже наполнить их брынзой и сыром.

Готовое блюдо смотрится великолепно, подать его следует скромно и эстетически выдержанно. Благодарности ждать себя не заставят, да и вам очень понравятся… Вот и всё!

Пошаговые фото рецепта

Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 1
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 2
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 3
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 4
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 5
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 6
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 7
Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
18.03.2009 13:38

пять (не скромная;)) вкусная штука, да!

ellisa
18.03.2009 13:39

Классная картошечка!!!Просто и вкусно!!!!Браво!

ляляблонд

Тоже где-то кушала такие. Вкусно. 5

elitna
18.03.2009 13:41

а что там (на гл.фото) в стакашке? - вино ,сок...;)

passion1963

Класные пантофки-пантолетки-тапочки.все гениальное просто, а значит - Вкусно!

yvitsa
18.03.2009 13:50

А "сыр" и "брынза" - это теперь разные продукты?:)

safonom
18.03.2009 13:55

отлично! беру на заметку!!!

rafael
18.03.2009 13:58

ага и где ж тут похудеешь....

кисёна

мммм...Юр, слюнки потекли)))

варуник

Ну,такое я могу есть бесконечно...

lena208
18.03.2009 14:05

мой сынуля любит все с сыром, надо будет сегодня попробовать.

tatianowna

Очень люблю картофель. Не желая использовать в блюде соль, отличная находка - заменить её брынзой.

bratyury
18.03.2009 14:07

yvitsa, Википедия пишет, что "Сыр — высокопитательный пищевой продукт, изготовляемый из свернувшегося (кислого) молока. Обычно светло-жёлтого цвета, бывает как с "дырками" (полостями), так и без них". А "Бры́нза (от рум. Brânză — «сыр») — рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока", так что строго говоря Вы правы, сыр и брынза - одно и то же. Тогда поправлю, что использовался эдамский сыр и брынза. Спасибо за важное уточнение.

drivein2009

ВКУСНО!5555555!

ave-marie

Как здорово!!!!!!!!!555 Обожаю брынзу, и вообще я сыр в любом виде уважаю, а вот так...с картошечкой!!!великолепно!

фрау блюм

Больше всего понравилось, что никаких отходов - все в дело пошло)))

rous
18.03.2009 14:20

пора на картофельную диету садиться,столько замечательной картохи у Юры 555555555555555555

bratyury
18.03.2009 14:21

фрау блюм, Вы очень правы! В другой раз можно и картофель не чистить, я серьёзно, вообще люблю готовить из неошкуренного картофеля, уж Вы-то наверняка заметили.

ажар
18.03.2009 14:21

Как всегда интересно и вкусно! А Вы, Юра, шутник-баловник (Фото в доп. информации), прикольно!!! 5+

ильинка

Вкусная картошечка. И выглядит великолепно!

баpабашка

класс 55555555555555555555555555555555555555555555

selenav
18.03.2009 14:32

5!! надо попробовать

ara62
18.03.2009 14:45

Interesni pantofi,ochakvam botushki!!!!!555555...

ася зайчик

обожаю картошку! и фото такие аппетитные, что кушать просто ДИКО захотелось. Я, на свой вкус, свехру бы еще и укропом свежим посыпала или при варке картошки добавила бы сухого укропа.

mimi
18.03.2009 14:58

вкуснотень!

ra999
18.03.2009 15:39

Просто и душевно! Очень люблю брызну... Но в условиях вне Родинного проживания :-))) смешиваю Халуми с фетой... и сверху орегано!! :-))))

bratyury
18.03.2009 15:41

ra999, а я вот мечтаю о настоящем кипрском халуми, пожаренном на гриле...

tati_69_20

брынза мне не очень нравится, но рецепт замечательный.

sadi 09
18.03.2009 16:04

Мне понравилось.555

ozzi
18.03.2009 16:10

чудная картошечка!!! 555

фрау блюм

Юрий, я тоже очень люблю неочищенную картошку. Жду-не дождусь уже молодого картофеля))

ra999
18.03.2009 16:24

bratyury |ДАй адресс - пришлю... :-)) (Без гриля только) :-)))

ориола

5! У Вас очень оригинально-простые рецепты!!! а уж описания.... я душу отвожу при прочтении. Спасибо.

piggy
18.03.2009 16:34

Давно не была на Главной... А тут оказывается есть что посмотреть! Великолепное блюдо, жаль нет повода собраться в ближайшее время и опробовать. Но на заметку возьмуууу....

chanel 2.55

на фото видно что картохес вы переварили. зачем над ним издеваться так? достаточно сырую картоху запечь в духовке ,в которую поставить тазик с водой-мороки меньше.

nira60
18.03.2009 16:55

5!!!Очень нежные ручки готовят картошечку! Отличная!!!!

siyanie
18.03.2009 17:07

Без комментариев. 5+!

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

ната777

5. Вкусно. Отличный рецепт.

svetik_semizvetik

Хорошо! 555!

рыжая я

Очень интересный рецепт! Спасибо! Отлично! 55555

katechka
18.03.2009 18:43

Класс, опять же, действительно никаких отходов. Интересно, а где же это видно, что картофель переварен? Юр, как всегда, молодец, Доченьке - привет. Моя Мышася тоже такой соус творит для разных блюд, в частности, для котлет 5

galina-simacoff

оригинально , красиво! Обязательно попробую!

natapit
18.03.2009 20:59

впечатлило! а соус.где в равных пропорциях смешивается сметана/майонез/.кетчуп и горчица - французский. я ещё люблю в него добавить чуток мяты.вкусно!Вам - отлично!

skop
18.03.2009 21:46

bratyury, какое совпадение - сегодня подруга привезла мне халуми с Кипра. :) Расскажите, пожалуйста, как его на гриле правильно приготовить. :)

ksyusha
19.03.2009 00:22

Вкусняшка!

barabolka

ну очень вкусно!!!

ara62
21.03.2009 06:24

Simpatichni pantofki a naistina i mnogo vkusni!!!KOMPLIMENTI!!!Tozi pat po balgarski 66666...Znaesh zashto

45_natka
22.03.2009 23:51

Во - знакомое блюдо!!! Молодцинка!!!Юрочинка!

фетиния

приготовила,всей семье очень понравилось,а они у меня большие привереды.Спасибо за рецепт 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты