Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Любимый суп с фрикадельками

Приготовьте любимый суп с фрикадельками из свиного фарша! Вкусные картофелины, морковки и укроп создадут неповторимый аромат. Попробуйте рецепт!

Продукты

300-400 г фарша ( у меня свиной)
3-4 картофелины средние
1-2 небольшие морковки
2 луковицы
укроп (можно ещё и петрушку)
соль
перец
1-2 листика лаврушки
подсолнечное масло для жарки лука

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить соль, перец и 1 луковицу, обжаренную в небольшом количестве подсолнечного масла, перемешать.Теперь фарш на фрикадельки готов.

В закипевшую воду (у меня примерно 3 л.)закинуть сформированные фрикадельки.Как закипит, снять накипь и закинуть картофель,морковь и лук (мелко только лук), порезанные на кубики. Посолить, поперчить по вкусу.

За 3-5 минут до готовности картофеля, закинуть лаврушку.

Укроп мелко порезать и посыпать прямо в тарелки и теперь можно налить ароматный супчик.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9737

Понравилось: 40

Автор: nataliahandschuh

Создан: 17 марта 2009, 18:55

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Суп с фрикадельками

Дополнительная информация

Супчик готовиться очень быстро, к тому же он без пережарки, а фрикадельки из-за поджаренного лука ооочень вкусные. А цветовая гамма саздаёт весеннее настроение!(можно ,тем кто любит, добавить вместе с морковкой и картошкой ещё и красный сладкий перец, порезанный так же на кубики - будет очень красиво, но мои детки его не любят, поэтому у меня его нет). Быстро, вкусно и легко!!!