Телятина с горошком в маринаде
Насладитесь телятиной с горошком в маринаде: сочная телятина, мороженные стручки, соевый соус, сахар, чили и ореховое масло. Идеально на ужин!
Продукты
- телятина 500 г
- мороженные стручки горошка 200-300 г
- соевый соус 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- крахмал 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- чили
- шерри(коньяк) 1 ст.л.
- ореховое масло 2 ст.л.
- масло для фритюра 2-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Порежем мясо тонкими, длинными кусочками.
Приготовим маринад из соевого соуса, сахара, крахмала, соли, перца и шерри (можно заменить коньяком).
Отправим мясо на полчаса в маринад.
Тем временем разморозится горошек в стручках (можно заменить стручковой фасолью, проварив её пару минут).
Разогреваем в воке масло.
Обжариваем в нём мясо,
Добавляем горошек.
Прожарим 5 минут, подлив пару ложек воды.
Готово!
На гарнир можно взять рис или кус-кус.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 марта 2009, 17:46
17 марта 2009, 17:53
17 марта 2009, 17:53
17 марта 2009, 17:54
17 марта 2009, 17:56
17 марта 2009, 18:00
17 марта 2009, 18:01
17 марта 2009, 18:04
17 марта 2009, 18:09
17 марта 2009, 18:13
17 марта 2009, 18:17
17 марта 2009, 18:28
17 марта 2009, 18:30
17 марта 2009, 18:33
17 марта 2009, 18:46
17 марта 2009, 18:49
17 марта 2009, 19:41
17 марта 2009, 19:47
17 марта 2009, 20:18
17 марта 2009, 22:40
17 марта 2009, 22:43
17 марта 2009, 22:48
18 марта 2009, 01:31
18 марта 2009, 02:52
18 марта 2009, 13:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти