Печенье день и ночь
Печенье "День и ночь": простые рецепты с яйцами, маргарином, сахаром, мукой и шоколадом. Узнайте секреты идеального теста и крема из сгущенки!
Продукты
- для печенья:
- 2 яйца,
- 200 г сливочного маргарина,
- 8 столових ложек сахара,
- 9 ст.л. муки,
- 9 ст.л. крахмала.
- 1,2 ч.л. соды, гаш. уксусом или рыхлитель для теста.
- для помадки:
- 100 г черного шоколада,
- 100 г белого шоколада.
- для крема:
- 200 г варенной сгущенки,
- 100 г сливочного масла.
Пошаговый способ приготовления
Из размягченного маргарина, яиц, муки, сахара, крахмала с добавлением соды или рыхлителя для теста замесить эластичное песочное тесто.
Тесто хотя бы на 30 мин. поставить на холод.
Затем раскатать на столе в пласт толщиной 0,5 см и вырезать печенье желаемой формы.
Заготовки печенья выкладываем на лист пергамента и выпекаем в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.
Пока печенье остывает делаем крем: сливочное масло взбиваем с варенной сгущенкой.
Для помадки в отдельных емкостях, на водяной бане или в микроволновке, растапливаем белый и черный шоколад.
Печенье делим на две части. Одну откладываем в сторону, а другую делим еще на две части.
Часть остывшего печенья покрываем белым шоколадом, часть - черным. Затем на белом шоколаде делаем ложкой черные разводы, а на черном шоколаде - белые разводы. Ставим на холод до полного застывания.
Ту часть печенья, которую мы отложили в сторону, покрываем кремом, а сверху кладем печенье, покрытое шоколадом. Получается такой вот сладенький и красивенький сендвич.
Приятного чае- и кофе- пития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 марта 2009, 02:41
17 марта 2009, 02:42
17 марта 2009, 02:46
17 марта 2009, 02:49
17 марта 2009, 03:00
17 марта 2009, 03:02
17 марта 2009, 03:41
17 марта 2009, 03:51
17 марта 2009, 03:56
17 марта 2009, 07:57
17 марта 2009, 09:54
17 марта 2009, 10:46
17 марта 2009, 11:30
17 марта 2009, 11:39
17 марта 2009, 11:54
17 марта 2009, 12:26
17 марта 2009, 13:20
17 марта 2009, 13:23
17 марта 2009, 15:39
17 марта 2009, 16:50
17 марта 2009, 17:18
17 марта 2009, 17:18
17 марта 2009, 20:38
23 марта 2009, 01:38
21 апреля 2009, 10:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти