Вход | Регистрация
Шампиньоны в горчичном маринаде
Ингредиенты
- шампиньоны св. 400 гр.
- горчица стол. 2 ч.л.
- горчица зерн. 1 ч.л.
- уксус винный 6% 2 ст.л.
- мед жидкий 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны отварить до готовности в подсоленой воде(если крупные порезать пополам или на четвертинки).Откинуть надуршлаг и дать стечь воде.
Смешать обе горчицы,мед,уксус,масло,добавить петрушку,
измельченный чеснок и соль.
Положить еще горячие грибы в маринад,перемешать,закрыть крышкой.Дать остыть,потом убрать в холодильник на сутки.
Дополнительная информация
В одном из рецептов(на который я опиралась) фигурировала сладкая горчица.В моем доме такую не признают-если горчица,так горчица.Пришлось добавить мед,и надо сказать что мед не заметен,а дает лишь легкую сладость.Впрочем мед вполне можно заменить простым сахаром.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ильинка
Ответить16.03.2009 21:24
Да, да, да! Это очень вкусно!
mari2020
Ответить16.03.2009 21:29
Великолепно!!!!!!5!!!
eliada
Ответить16.03.2009 21:31
грибочки мммм объеденье!5!
kidlog
Ответить16.03.2009 21:31
...вкусная закусочка 
5!
5!lorxen1
Ответить16.03.2009 21:32
грибы люблю в любом виде,а тут такой интересный маринад--5+
mar33_33
Ответить16.03.2009 21:32
Интересный рецепт. Правда с медом не представляю! Но забираю!!! 5
natapit
Ответить16.03.2009 21:35
вкусно 5!
gnatosina
Ответить16.03.2009 21:36
ada poprobovat!! 5!
ntv2001
Ответить16.03.2009 21:37
Отличные грибочки! Люблю во всех видах! 5
sherta
Ответить16.03.2009 21:42
Прям сейчас хочу шампиньонов! Но в магазин уже не хочется, а дома нет... Вкуснота! 5.
dolli65
Ответить16.03.2009 21:42
Весенний маринад!!Замечательно!5+
bratyury
Ответить16.03.2009 21:55
Мне даже кажется, что в таким маринадом - как состав и количество - грибы можно и сразу есть, или не отваривать, через сутки так и так будут готовы. Но это так сказать мои размышления вокруг "правильного" рецепта.
милочка 2703
Ответить16.03.2009 21:59
ОТЛИЧНО!!!!!!555555555555555555555555
liliana68
Ответить16.03.2009 22:25
Саша, я даже не сомневаюсь, что это очень вкусно! 5!
mimi
Ответить16.03.2009 22:29
я только вчера на этот рецепт засматривалась.... 
kotkot
Ответить16.03.2009 23:49
Это очень вкусно.55555.....
cофуша
Ответить17.03.2009 00:06
Сначала подумала, опять мед варить будут. Ан нет. Просто отлиный рецепт. 5+
сациви
Ответить17.03.2009 00:17
Отлично!5+
аглая
Ответить17.03.2009 18:24
Забрала Но горчицу возьму сладкую, уж не обижайся
Но горчицу возьму сладкую, уж не обижайсянатаха
Ответить18.03.2009 20:08
Очень нравится, и именно с медом!
марусёк
Ответить19.03.2009 15:56
как здорово! особенно, когда все осенние заготовки уже слопали! отличные грибочки и маринад вкусняцкий, думаю, что его тоже не остается
варуник
Ответить25.03.2009 17:27
И я хочу!
svetlana dark
Ответить27.03.2009 17:23
спасибо за рецепт! буду пробовать..5
мелкая66
Ответить20.04.2009 23:36
Большое спасибо за рецептГрибы только что сварила и маринад сделала (вкусный получился). Количество продуктов увеличила вдвое. Должны через 3 дня гости прийти,продегустируют. Только вот думаю,не маловато ли у меня маринада получилось...Грибочки в нём плавать должны или просто смазанными быть?
Грибы только что сварила и маринад сделала (вкусный получился). Количество продуктов увеличила вдвое. Должны через 3 дня гости прийти,продегустируют. Только вот думаю,не маловато ли у меня маринада получилось...Грибочки в нём плавать должны или просто смазанными быть?azzurro07
Ответить21.04.2009 00:17
мелкая66 -грибы в маринаде НЕ ПЛАВАЮТ.
sadi 09
Ответить03.05.2009 00:14
Рецепт очень понравился. Я так ещё не делала.
А что до самой горчицы, то я делаю её с мёдом. И она получается очень вкусной и красивой.
мама макса
Ответить08.05.2009 15:22
Замечательный рецепт!!!!
мелкая66
Ответить23.05.2009 17:04
analogichnaya ещё раз спасибо!!! получилось очень вкусно и оригинально.Как в гости к свекрови поеду, обязательно с ней вашим рецептом поделюсь
azzurro07
Ответить23.05.2009 21:04
мелкая66-на здоровье.Надеюсь,свекрови угодите
irusya.by
Ответить24.06.2009 17:30
Саша!!!!!!! Куплю шампики и обязательно приготовлю - обещаю! Потом еще раз десять скажу Вам спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5++++++++++
oulga
Ответить21.03.2010 14:38
Замечательные грибочки! 55555!!!!!
vicus
Ответить22.03.2010 14:20
irusya.by
Ответить24.04.2011 04:17
Саша, замариновала)))) Но, мне кажется, я не так с горчицей рассчитала... Завтра опробую))) Аромат с ног сшибает
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
