Ингредиенты

  • шампиньоны св. 400 гр.
  • горчица стол. 2 ч.л.
  • горчица зерн. 1 ч.л.
  • уксус винный 6% 2 ст.л.
  • мед жидкий 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка рез. 2 ст.л.
  • масло раст. 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны отварить до готовности в подсоленой воде(если крупные порезать пополам или на четвертинки).Откинуть надуршлаг и дать стечь воде.

Смешать обе горчицы,мед,уксус,масло,добавить петрушку,

измельченный чеснок и соль.

Положить еще горячие грибы в маринад,перемешать,закрыть крышкой.Дать остыть,потом убрать в холодильник на сутки.

Дополнительная информация

В одном из рецептов(на который я опиралась) фигурировала сладкая горчица.В моем доме такую не признают-если горчица,так горчица.Пришлось добавить мед,и надо сказать что мед не заметен,а дает лишь легкую сладость.Впрочем мед вполне можно заменить простым сахаром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ильинка
16.03.2009 21:24
Ответить
Да, да, да! Это очень вкусно!
mari2020
16.03.2009 21:29
Ответить
Великолепно!!!!!!5!!!
eliada
16.03.2009 21:31
Ответить
грибочки мммм объеденье!5!
kidlog
16.03.2009 21:31
Ответить
...вкусная закусочка ;) 5!
lorxen1
16.03.2009 21:32
Ответить
грибы люблю в любом виде,а тут такой интересный маринад--5+
mar33_33
16.03.2009 21:32
Ответить
Интересный рецепт. Правда с медом не представляю! Но забираю!!! 5
natapit
16.03.2009 21:35
Ответить
вкусно 5!
gnatosina
16.03.2009 21:36
Ответить
ada poprobovat!! 5!
ntv2001
16.03.2009 21:37
Ответить
Отличные грибочки! Люблю во всех видах! 5
sherta
16.03.2009 21:42
Ответить
Прям сейчас хочу шампиньонов! Но в магазин уже не хочется, а дома нет... Вкуснота! 5.
dolli65
16.03.2009 21:42
Ответить
Весенний маринад!!Замечательно!5+
bratyury
16.03.2009 21:55
Ответить
Мне даже кажется, что в таким маринадом - как состав и количество - грибы можно и сразу есть, или не отваривать, через сутки так и так будут готовы. Но это так сказать мои размышления вокруг "правильного" рецепта.
милочка 2703
16.03.2009 21:59
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!!!555555555555555555555555
liliana68
16.03.2009 22:25
Ответить
Саша, я даже не сомневаюсь, что это очень вкусно! 5!
mimi
16.03.2009 22:29
Ответить
я только вчера на этот рецепт засматривалась.... :)
kotkot
16.03.2009 23:49
Ответить
Это очень вкусно.55555.....
cофуша
17.03.2009 00:06
Ответить
Сначала подумала, опять мед варить будут. Ан нет. Просто отлиный рецепт. 5+
сациви
17.03.2009 00:17
Ответить
Отлично!5+
аглая
17.03.2009 18:24
Ответить
Забрала:) Но горчицу возьму сладкую, уж не обижайся:)
натаха
18.03.2009 20:08
Ответить
Очень нравится, и именно с медом!
марусёк
19.03.2009 15:56
Ответить
как здорово! особенно, когда все осенние заготовки уже слопали! отличные грибочки и маринад вкусняцкий, думаю, что его тоже не остается ;)
варуник
25.03.2009 17:27
Ответить
И я хочу!
svetlana dark
27.03.2009 17:23
Ответить
спасибо за рецепт! буду пробовать..5
мелкая66
20.04.2009 23:36
Ответить
Большое спасибо за рецепт:)Грибы только что сварила и маринад сделала (вкусный получился). Количество продуктов увеличила вдвое. Должны через 3 дня гости прийти,продегустируют. Только вот думаю,не маловато ли у меня маринада получилось...Грибочки в нём плавать должны или просто смазанными быть?
azzurro07
21.04.2009 00:17
Ответить
мелкая66 -грибы в маринаде НЕ ПЛАВАЮТ.
sadi 09
03.05.2009 00:14
Ответить
Рецепт очень понравился. Я так ещё не делала. А что до самой горчицы, то я делаю её с мёдом. И она получается очень вкусной и красивой.
мама макса
08.05.2009 15:22
Ответить
Замечательный рецепт!!!!
мелкая66
23.05.2009 17:04
Ответить
analogichnaya ещё раз спасибо!!! получилось очень вкусно и оригинально.Как в гости к свекрови поеду, обязательно с ней вашим рецептом поделюсь :)
azzurro07
23.05.2009 21:04
Ответить
мелкая66-на здоровье.Надеюсь,свекрови угодите ;)
irusya.by
24.06.2009 17:30
Ответить
Саша!!!!!!! Куплю шампики и обязательно приготовлю - обещаю! Потом еще раз десять скажу Вам спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5++++++++++
oulga
21.03.2010 14:38
Ответить
Замечательные грибочки! 55555!!!!!
vicus
22.03.2010 14:20
Ответить
*THUMBS UP*
irusya.by
24.04.2011 04:17
Ответить
Саша, замариновала)))) Но, мне кажется, я не так с горчицей рассчитала... Завтра опробую))) Аромат с ног сшибает%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели