Торт клубничный с кремом из йогурта
Приготовьте вкусный клубничный торт с йогуртовым кремом! Простой рецепт с ягодами, свежими ингредиентами и фруктовой заливкой. Идеально для любого праздника!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 2
- сахар - 125 г
- растительное масло без запаха - 100 мл
- сок лимона - 100 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 2.5 ч.л.
- крем:
- клубника - 500 г
- желатин - 10 пластинок
- йогурт натуральный - 500 г
- сахар - 100 г
- сок лимона
- заливка:
- клубника - 250 г
- яблочный сок - 250 мл
- упаковка заливки для торта красного цвета
Пошаговый способ приготовления
Поставить духовку разогреваться до 200 градусов
Форму для торта(26 см диаметром) смазать маслом и присыпаь мукой
Взбить яйца с сахаром до кремообразной массы
Добавить раст. масло и разбавленный лимонный сок,перемешать
Быстро всыпать муку и разрыхлитель,тщательно перемешать миксером
Залить тесто в форму
Выпекать в духовке 20-25 минут
Вытащить из духовки и дать остыть
Перевернуть остывшую основу для торта на блюдо и поставить вокруг основы кольцо для торта
Клубнику помыть,очистить от хвостиков и пюрировать в блендере
Замочить желатин в холодной воде
Смешать пюрированную клубнику с йогуртом и сахаром до донородной массырозового цвета
Разогреть сок 1/2 лимона в маленькой кастрюльке
Разбухший желатин выжать и растворить в горячем лимонном соке
Добавить две ложки йогуртной массы,хорошо перемешать и вылить в клубнично-йогуртовый крем,тщательно перемешать
Крем вылить на основу
Дать застыть в холодильнике в течении двух часов
250 грамм клубники помыть,высушить,очистить от хвостиков и порезать крупными кубиками
Из яблочного сока и желе для торта(красного цвета) приготовить заливку согласно инструкциям на упаковке
Клубничные кубики положить в заливку для торта
Желейную массу с клубникой ложкой вылить на крем,дать застыть в холодильнике (20 минут на это уйдёт)
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
127 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 53311
Понравилось: 91
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 88)
Автор: sister_chaos
Создан: 15 марта 2009, 07:15
Дополнительная информация
Комментарии
15 марта 2009, 07:36
15 марта 2009, 07:39
15 марта 2009, 07:39
15 марта 2009, 07:41
15 марта 2009, 09:31
15 марта 2009, 09:36
15 марта 2009, 10:14
15 марта 2009, 10:46
15 марта 2009, 10:59
15 марта 2009, 11:46
15 марта 2009, 12:01
15 марта 2009, 12:06
15 марта 2009, 12:17
15 марта 2009, 12:42
15 марта 2009, 12:53
15 марта 2009, 12:57
15 марта 2009, 13:04
15 марта 2009, 13:26
15 марта 2009, 14:19
15 марта 2009, 14:37
15 марта 2009, 14:38
15 марта 2009, 14:43
15 марта 2009, 14:46
15 марта 2009, 16:53
15 марта 2009, 18:30
15 марта 2009, 18:31
15 марта 2009, 19:43
15 марта 2009, 19:45
16 марта 2009, 15:27
16 марта 2009, 17:34
16 марта 2009, 18:34
16 марта 2009, 21:53
16 марта 2009, 22:18
17 марта 2009, 00:22
17 марта 2009, 00:22
17 марта 2009, 05:00
03 октября 2009, 19:05
20 июня 2010, 01:19
10 июня 2011, 19:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти