Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Фото к рецепту: Удачные банановые маффины с грецкими орехами
Домашняя35 мин.16Не определен
1300453108

Ингредиенты

  • 2 очень спелых банана
  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. масла
  • 200 гр. сахара
  • 300 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • цедра одного лимона
  • несколько капель ванильн экстракта
  • пару горстей лущеных грец орехов
  • шоколад для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы,сметану,яйца,сахар,тертую цедру лимона и ванильн экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером.

В отдельной посуде взбиваем размягченное слив масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь,хорошенько каждый раз, взбивая(по минуте)

Туда же добавляем просеянную муку,смешанную с разрыхлителем и содой,гашеной соком лимона. Все перемешиваем.

Орехи рубим ножом. В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси,затем орехи,и сверху еще ложку смеси. Обсыпать тертым шоколадом

В духовку 180' на 15-20 мин

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 1
Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 2
Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 3
Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 4
Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 5
Удачные банановые маффины с грецкими орехами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вещь!!Не спрашивайте меня,почему разрыхлитель,да еще и сода... Эти маффины супер поднялись и ни на см не опустились после выбирания из духовки(для меня-это редкость!)! Так что,добавляйте и то,и другое!Если любите грецкие орехи-не жалейте-они там очень в тему! Нежные,вкуснейшие кексики! Делала и целым кексом. Тогда в духовку минут на 35-40(в моей духовке).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
182 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
15.03.2009 04:43

вкусно!а фотки...супер!!!555+++

ильинка

Невозможно красивые кексики. А у меня нет такой формы (: Когда уже куплю?

andge
15.03.2009 05:00

уже знаю, что я буду завтра печь, как раз завалялись в холодильнике 2 банана.ОТЛИЧНО!!!!!! СУПЕР!!!!!!!++++++55555555!!!!!!

люба-пытка

Молодец,что предупредила я бы точно спросила... Олюш ТЫ молодец.Ну ОЧЕНЬ красивые. ПЯТЬ, ПЯТЬ.

кыш
15.03.2009 05:34

Оля, удачные - не то слово, просто обалденные! Уже хочу!

ирусик-88

Я читала во многих кулин. журналах(Марта Стюарт и ....) в выпечку кладут пищ.соду и разрыхлитель,я тоже когда пеку пироги кладу всё :).А вы молодец сами додумались!55555!!

рыжая я

Чудесные, вкуснейшие, ароматные маффины! Отлично! 55555

maj4ik
15.03.2009 09:24

Оль, во так класс!!!! обалденные маффины!!! Можно мне воооон тот, с бантиком который?? :) Кстати меня тоже всегда интриговало когда и сода и разрыхлитель, но всегда если так сказано,так и делаю %)

fialka1
15.03.2009 09:47

Вкусно и кравчики маффинчики,забрала!:)

bart
15.03.2009 10:56

За ночь-то все и разобрали....а мне? Я тоже хочу.:) 5+

azazelo-73

Хорошенькие!!! 5+ 5+ 5+

liliana68

Очень аппетитные маффины и очень красивое фото! 5!

она.
15.03.2009 12:09

Вкусно и очень красиво)5

ната777

Варунчик, маффинчики отличные. Вкусные и красивые. Приеду в Вильнюс, утащу. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

petsemenvl

красивые кексики,5!

siyanie
15.03.2009 13:03

Изумительные маффины! 5!!!

улитка

Оля, а что делать, если лень орехи бить и выбирать?! Они у нас трудноотделяемые )))))))

barabolka

суперские пирожинки!!! следующей моей "кухонной" покупкой будут вот именно такие формочки :) спс за рецепт!

mimi
15.03.2009 13:22

классссссс....ароматные!

kotkot
15.03.2009 14:26

Вкусно.5.

luba5
15.03.2009 14:30

Красота!555!;)

варуник

Марьяш:)-возьми лущеные орехи! Всем большое спасибо за внимание к рецепту!!

mar33_33
15.03.2009 18:24

Я забираю! Сама бананы не люблю, а дочь даже очень :). Их 16 штук всего получилось из этого объема?

варуник

Да, Марин, 16! Немного не в тему,формы то по 6шт! Так что,если что-кексом делай! Спасибо девочки!!

oracle
15.03.2009 20:36

действительно очень удачные и симпатичные получились +5!

fliederra

Класс!!!

натаха

Действительно, на вид очень удачные! :) Я вот тоже как-то попробовала и соду и разрыхлитель одновременно в тесто добавить - очень понравилось, теперь всегда так делаю.

ozzi
16.03.2009 18:39

очень аппетитные кексики! :) 555

makakulja

Шикарные! :) 5+++

babydiana2004

5+++++

mamuka
17.03.2009 03:26

Спасибо!555!

варуник

И вам,всем-Спасибо!!

favila
19.03.2009 01:17

Оля,как всегда супер!555

курц
19.03.2009 22:45

Действительно очень вкусно!5+

сырок

с орехом, вкуснотища...

сырок

с орехом, вкуснотища...

сырок

с орехом, вкуснотища...

lorxen1
26.03.2009 20:19

Ольчик,вот пропустила,твои кексики,здорово,попробую--5+++

сырок

вот испекла получился какой-то темный как с какао, почему-то .. может, что в кексовнице большой.

варуник

У меня тоже не супер светлый.Это за счет бананов-они же темнеют.

лаурчик

Здорово!!!! Забираю 5 +

yulia1
03.05.2009 18:01

Очень интересный вариант кексика!! 5

coloriann

Супер!!!Вкуснятище!!!

леший

супер!!!555

johnny
28.05.2009 20:26

За неимением формочек для маффинов испекла кекс. Получился очень вкусный даже без шоколадной обсыпки. Ограничилась гашёной содой, без разрыхлителя, и он всё равно великолепно поднялся. Спасибо!

варуник

Спасибо всем!! Рада,что понравилось!

LentapyshneZ

Кексы получились восхитительные, воздушные, ароматные, просто супер!!! Спасибо за рецепт!

patchi
19.12.2009 23:28

Спасибо огромное за рецепт ! Маффины получились просто восхитительные, ребенок ( 16 лет, хах ) все время просит приготовить ! :)

варуник

Ой,девочки!! Как рада,что всем понравилось! Большое спасибо за отзывы!!

альира

ой,извените пожалуста, "Оля" конечно же :)

варуник

Пышные какие! Фото очень красивое! Спасибо за прекрасный фотоотчет!!

vicus
31.01.2010 18:25

Красавцы, с бананом вкусненко!

krakazuka

МММ! С бананом и орешками... Вкуснятина! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Инструменты