Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Удачные банановые маффины с грецкими орехами: спелые бананы, сметана, яйца, лимонная цедра и шоколад. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

2 очень спелых банана
100 г сметаны
100 г масла
200 г сахара
300 г муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
цедра одного лимона
несколько капель ванильн экстракта
пару горстей лущеных грец орехов
шоколад для обсыпки

Пошаговый способ приготовления

Бананы,сметану,яйца,сахар,тертую цедру лимона и ванильн экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером.

В отдельной посуде взбиваем размягченное слив масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь,хорошенько каждый раз, взбивая(по минуте)

Туда же добавляем просеянную муку,смешанную с разрыхлителем и содой,гашеной соком лимона. Все перемешиваем.

Орехи рубим ножом. В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси,затем орехи,и сверху еще ложку смеси. Обсыпать тертым шоколадом

В духовку 180' на 15-20 мин

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

108 человек оценили

В избранное

183 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17958

Понравилось: 108

Автор: варуник

Создан: 15 марта 2009, 04:37

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Вещь!!Не спрашивайте меня,почему разрыхлитель,да еще и сода... Эти маффины супер поднялись и ни на см не опустились после выбирания из духовки(для меня-это редкость!)! Так что,добавляйте и то,и другое!Если любите грецкие орехи-не жалейте-они там очень в тему! Нежные,вкуснейшие кексики! Делала и целым кексом. Тогда в духовку минут на 35-40(в моей духовке).

Оль, во так класс!!!! обалденные маффины!!! Можно мне воооон тот, с бантиком который?? Кстати меня тоже всегда интриговало когда и сода и разрыхлитель, но всегда если так сказано,так и делаю

fialka1

15 марта 2009, 09:47

Вкусно и кравчики маффинчики,забрала!

bart

15 марта 2009, 10:56

За ночь-то все и разобрали....а мне? Я тоже хочу. 5+

azazelo-73

15 марта 2009, 11:34

Хорошенькие!!! 5+ 5+ 5+

liliana68

15 марта 2009, 11:38

Очень аппетитные маффины и очень красивое фото! 5!

она.

15 марта 2009, 12:09

Вкусно и очень красиво)5

ната777

15 марта 2009, 12:29

Варунчик, маффинчики отличные. Вкусные и красивые. Приеду в Вильнюс, утащу. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

petsemenvl

15 марта 2009, 12:37

красивые кексики,5!

siyanie

15 марта 2009, 13:03

Изумительные маффины! 5!!!

улитка

15 марта 2009, 13:10

Оля, а что делать, если лень орехи бить и выбирать?! Они у нас трудноотделяемые )))))))

barabolka

15 марта 2009, 13:21

суперские пирожинки!!! следующей моей "кухонной" покупкой будут вот именно такие формочки спс за рецепт!

mimi

15 марта 2009, 13:22

классссссс....ароматные!

kotkot

15 марта 2009, 14:26

Вкусно.5.

luba5

15 марта 2009, 14:30

Красота!555!

варуник

15 марта 2009, 14:33

Марьяш -возьми лущеные орехи! Всем большое спасибо за внимание к рецепту!!

mar33_33

15 марта 2009, 18:24

Я забираю! Сама бананы не люблю, а дочь даже очень . Их 16 штук всего получилось из этого объема?

варуник

15 марта 2009, 19:11

Да, Марин, 16! Немного не в тему,формы то по 6шт! Так что,если что-кексом делай! Спасибо девочки!!

oracle

15 марта 2009, 20:36

действительно очень удачные и симпатичные получились +5!

fliederra

15 марта 2009, 20:41

Класс!!!

натаха

16 марта 2009, 18:21

Действительно, на вид очень удачные! Я вот тоже как-то попробовала и соду и разрыхлитель одновременно в тесто добавить - очень понравилось, теперь всегда так делаю.

ozzi

16 марта 2009, 18:39

очень аппетитные кексики! 555

makakulja

16 марта 2009, 21:48

Шикарные! 5+++

babydiana2004

17 марта 2009, 01:08

5+++++

mamuka

17 марта 2009, 03:26

Спасибо!555!

варуник

17 марта 2009, 04:01

И вам,всем-Спасибо!!

favila

19 марта 2009, 01:17

Оля,как всегда супер!555

курц

19 марта 2009, 22:45

Действительно очень вкусно!5+

сырок

23 марта 2009, 16:17

с орехом, вкуснотища...

сырок

23 марта 2009, 16:23

с орехом, вкуснотища...

сырок

23 марта 2009, 16:25

с орехом, вкуснотища...

lorxen1

26 марта 2009, 20:19

Ольчик,вот пропустила,твои кексики,здорово,попробую--5+++

сырок

03 апреля 2009, 11:51

вот испекла получился какой-то темный как с какао, почему-то .. может, что в кексовнице большой.

варуник

03 апреля 2009, 14:51

У меня тоже не супер светлый.Это за счет бананов-они же темнеют.

лаурчик

03 апреля 2009, 21:36

Здорово!!!! Забираю 5 +

yulia1

03 мая 2009, 18:01

Очень интересный вариант кексика!! 5

coloriann

04 мая 2009, 00:36

Супер!!!Вкуснятище!!!

леший

23 мая 2009, 19:27

супер!!!555

johnny

28 мая 2009, 20:26

За неимением формочек для маффинов испекла кекс. Получился очень вкусный даже без шоколадной обсыпки. Ограничилась гашёной содой, без разрыхлителя, и он всё равно великолепно поднялся. Спасибо!

варуник

07 июня 2009, 16:51

Спасибо всем!! Рада,что понравилось!

LentapyshneZ

11 декабря 2009, 15:36

Кексы получились восхитительные, воздушные, ароматные, просто супер!!! Спасибо за рецепт!

patchi

19 декабря 2009, 23:28

Спасибо огромное за рецепт ! Маффины получились просто восхитительные, ребенок ( 16 лет, хах ) все время просит приготовить !

варуник

22 декабря 2009, 17:33

Ой,девочки!! Как рада,что всем понравилось! Большое спасибо за отзывы!!