Курица фаршированная сыром и зеленью
Курица фаршированная сыром и зеленью — нежная куриная тушка с плавленным сырком, кинзой и специй. Идеальное блюдо с бальзамическим уксусом и красным вином!
Продукты
- 1 куриная тушка
- 2 плавленных сырка
- пучок кинзы
- 1 ч.л. оливковое масло
- соль
- перец
- сушенный кориандр,базилик,розмарин
- 1 ст.л. бальзамический уксус
- вино сухое красное
Пошаговый способ приготовления
Из курочки удалить все кости,оставив только крылья.
Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Кожу натереть солью и перцем.В миске смешать оливковое масло и бальзамический уксус,добавить сухие травки,замариновать в этой смеси кожу,убрать в холодильник на час.
Куриное филе потушить в сковороде с небольшим количеством вина,можно добавить специи по вкусу.
Сырки натереть на тёрке,кинзу мелко порубить.
Смешать куриное(остывшее)филе,тертый сыр и зелень.
Начинить полученным фаршем куриную кожу,отверстия зашить или заколоть зубочистками.
Сверху я смазала курочку смесью одной чайной ложки меда и соевого соуса.(это делать необязательно)
поставить в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6432
Понравилось: 57
Автор: gingerk@te
Создан: 14 марта 2009, 19:48
Комментарии
14 марта 2009, 19:49
14 марта 2009, 19:52
14 марта 2009, 19:53
14 марта 2009, 19:58
14 марта 2009, 20:03
14 марта 2009, 20:05
14 марта 2009, 20:34
14 марта 2009, 20:35
14 марта 2009, 20:35
14 марта 2009, 21:08
14 марта 2009, 21:15
14 марта 2009, 21:32
14 марта 2009, 22:17
15 марта 2009, 00:11
15 марта 2009, 00:16
15 марта 2009, 00:31
15 марта 2009, 04:16
15 марта 2009, 07:17
15 марта 2009, 12:56
15 марта 2009, 20:54
16 марта 2009, 19:56
16 марта 2009, 21:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти