Варенье

Компот

Соленья и маринады

Борщ витаминный постный

Приглашаем попробовать витаминный борщ с капустой, свеклой, морковью и лечо. Ароматные специи и свежая зелень сделают его вкус незабываемым!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Такой борщ хорошо готовить летом,(когда овощи молодые и нежные)но мы и зимой кушаем.А так же подойдет,кто постится или худеет.

Итак приступим:Я сначала все нарезаю,а потом закидываю.Лук,капусту,зелень,зел.лук,чеснок,корень порезали.Свеклу,морковь,сельдерей на терке.

Вместо лечо можно положить болг.перец и протертый на терке помидор.

Вода в кастрюльке медленно кипит!Начинаем забрасывать овощи.Лук,морковь,капуста,коренья,свеклу,лечо,зелень,приправы.

Можно положить консер.фасоль,но я в этот раз передумала.С приправами можно экспериментировать.

Затем прибавили огонь,доводим до кипения(сильного)и убираем кастрюльку,закидываем масло(можно и без него)Берем полотенце,плед и укутываем наш борщ.Несколько часов он настаивается!

Время прошло!Можно кушать!

В тарелочку добавляем сметану,зелень,перец,чили.все, что просит душа!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11138

Понравилось: 51

Автор: irina90-60-90

Создан: 14 марта 2009, 12:02

Каталоги: Борщ Борщ из свежей капусты Первые блюда Постные блюда Постный борщ

Дополнительная информация

В борще сохраняются все витаминульки,т.к он не варится! Надеюсь,Вам придется по душе

Нкогда так не готовила постный борщик. Даже удивилась. Попробую.Очень интересный рецептик. Если приготовть вообще без масла, то его холодненькм за счастье можно употреблять!

марияn

14 марта 2009, 17:10

Аппетитно!!!!

irina90-60-90

14 марта 2009, 18:42

СПАСИБО

l@r@kroft

14 марта 2009, 23:30

Аппетитненько мммм няямкаааааааааааа!!!!!

ewrika2005

15 марта 2009, 01:26

вкусно,555+