Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

К арась запеченый постный

Запечённый постный карась крупный с зеленью, лимоном и специями - идеальное блюдо для вашего стола. Вкусно и полезно! Рецепт с пошаговым описанием.

Продукты

карась крупный 400-500 г.
зелень для фарширования-1 пучек
масло постное -50 г.
лимон- 1 шт.
соль
перец -

Пошаговый способ приготовления

Карася почистить не отрезая голову ,распотрошить,тщательно промыть-не забыть вынуть жабры,.Посолить снаружи и внутри по перчить, сбрызнуть лимонным соком и .оставить в покое минут на 10,тем временем порезать зелень и лимон, чуть присолить и уложить в брюшко карася.Обмазать карася маслицем и в духовку минут на 15-20 при температуре около 200 градусов.

Подавать разрезав на порционные куски украсив зеленью.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6482

Понравилось: 63

Автор: veka

Создан: 13 марта 2009, 21:19

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Карась Постные блюда

Дополнительная информация

Можно подать и соус к такой рыбе: Отдельно растолочь чеснок с солью, добавить толченые орехи, растительное масло, уксус. Рыбного бульона долить столько, чтобы получился густой соус. Приятного аппетита...............