А-ля тухум палов (плов с яйцом)

Попробуйте плов А-ля тухум палов с яйцом, рисом, морковью и ароматными специями. Для салата — редька, морковь и болгарский перец. Вкусно и полезно!

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить рис в холодной воде, пока он принимает ванну делаем "зирвак":

Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами - все обжарить в растительном масле до состояния легкой загорелости

Добавить специи

Слить воду с замоченного риса и разложить его ровным слоем на красоту в казане ( у меня за его отсутствием банальная утятница), соль развести в кипятке и залить рис, так чтобы вода его покравыла пальца на 2. Закрыть крышкой и дать время рису впитать в себя всю эту вкуснятину.

Когда основная масса воды уже выпариться взять 3-4 зубчика не очищенного чеснока и поместить их в рис , затем ложкой сделать углубления (по колличеству яиц) и вбить туда сырые яйца, посолить и поперчить их. Закрыть крышкой и .....осталоссь совсем чуть-чуть!!!!!!!!

Яйца достать из плова, выложить его на тарелку, добавить порезанные яйца и салатик!

Салатик: Редьку и морковку натереть на корейской терке , добавить перец, порубленную зелень, капельку уксуса, соль и масло (я предпочитаю не рафинированное подсолнечное)

Пошаговые фото рецепта

А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 1
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 2
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 3
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 4
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 5
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 6
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 7
А-ля тухум палов (плов с яйцом): шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Сегодня сделала давно и незаслуженно мною забытый плов с яйцом, вкус необыкновенный, не знаю что на это влияет но консистенция риса совсем не такая как в обычном плове. Точный вес и колличество продуктов сказать к сожалению не могу, т.к. делала манюсенькую порцию на пробу, риса примерно стакан, все остальное по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

milk
13.03.2009 00:40
Ответить
очень люблю плов в любом виде!
showitch
13.03.2009 01:08
Ответить
не плов, а мечта)) И оформлен чудесно, и на вкус, я уверена, потрясающий) 5
margaleta
13.03.2009 02:09
Ответить
Интересный рецепт! 5!!!
vel1809
13.03.2009 02:24
Ответить
Очень вкусное и красочное блюдо! Надо попробовать такое. Спасибо за рецепт. 5
кыш
13.03.2009 02:57
Ответить
Очень вкусно! Надо будет попробовать добавить в плов яйца.
irina90-60-90
13.03.2009 14:06
Ответить
вкусно:)пять+++++
0lga
13.03.2009 23:53
Ответить
необычно:)
Алёна
07.01.2010 11:08
Ответить
Вкусно,55555. Только мне кажется это не домашняя кухня))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru