Пеппероната
Испытайте вкус пепперонаты с сладкими болгарскими перцами, светлым и чёрным виноградом, оливковым маслом, солью и перцем. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- сладкий болгарский перец - 3 шт.
- светлый виноград - 100 г
- черный виноград - 100 г
- оливковое масло - 0.5 ст.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Перцы вымыть, удалить семена, нарезать кольцами.
Ягоды винограда разрезать пополам, удалить семена.
В сотейнике сильно разогреть масло. Перцы сложить в глубокую миску и залить горячим маслом, накрыть крышкой, сверху поставить груз и оставить в тёплом месте на 1 час.
Слить масло. Добавить в миску с перцем виноград. Посолить, поперчить по вкусу, переложить в салатник.
Чтобы салат получился красивым лучше использовать перцы разных цветов(я, к сожалению, зелёного не нашла). Ароматизированное перцами масло можно использовать потом для приготовления других блюд.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4838
Понравилось: 35
Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 35)
Автор: ya-xont
Создан: 10 марта 2009, 19:50
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 марта 2009, 19:57
10 марта 2009, 20:00
10 марта 2009, 20:04
10 марта 2009, 20:06
10 марта 2009, 20:09
10 марта 2009, 20:11
10 марта 2009, 20:25
10 марта 2009, 20:30
10 марта 2009, 20:32
10 марта 2009, 20:34
10 марта 2009, 20:48
10 марта 2009, 21:14
10 марта 2009, 21:31
10 марта 2009, 22:16
11 марта 2009, 11:15
11 марта 2009, 11:20
11 марта 2009, 13:00
13 марта 2009, 17:36
27 марта 2009, 16:59
22 апреля 2009, 21:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти