Курзе

Приготовьте вкусные курзе с фаршем из говядины и баранины, мукой, яйцом, луком и специями. Легкий рецепт с добавлением сливочного масла и соли!

Курзе

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить измельченный лук, соль, перец и приправы по вкусу.

В муку добавить 1яйцо, соль, воду и замесить тесто средней консистенции.

Раскатать, вырезать кружки, в каждый положить мясо и защепить.

Варить 7 мин. в подсоленной воде.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24052

Понравилось: 49

Создан: 10 марта 2009, 18:04

Комментарии

boela

10 марта 2009, 18:11

пельмени однако.

mameyb

10 марта 2009, 18:29

eto po-russki - gurza,no vse ravno vkusno..5555

rous

10 марта 2009, 18:42

первый раз слышу курзе хотелось бы точный рецепт,но колличество лука уважаю сочные будут 55555

setttler

10 марта 2009, 18:51

Пельмешки они и в Африке пельмешки! 55

viktosha_t

10 марта 2009, 19:40

555!!!

laralaram

10 марта 2009, 19:52

Да чё там - вкусно... Лук - хорошо. А вот название - что-то новое, вроде тут и по соседству с Австрией. Вы б ещё зафоткали - а мы б глянули, пельмени аль нет?

laralaram

10 марта 2009, 19:53

Ой, большой пардон прошу - ВОТ ОНИ, ФОТКИ! Классно!

gagusya

10 марта 2009, 20:11

5!

nira60

10 марта 2009, 20:19

Как не назоешь, а все равно вкусно!5!

зиша

10 марта 2009, 20:27

вкусненько

nattywn

10 марта 2009, 20:27

Название интересное, а блюдо вкусное!!

scorpy

10 марта 2009, 20:29

КУРЗЕ - Род азербайджанских крупных вареников с мясной, овощной или творожной начинкой, сходное название носит у некоторых других народов Кавказа. Ср. ХИНКАЛ, МАНТЫ. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

alavali

10 марта 2009, 21:45

Курзе, пельмени, варенники, манты... Всё люблю! +5

люба-пытка

10 марта 2009, 22:06

5+ !!!

irina90-60-90

11 марта 2009, 17:17

пять

сациви

13 марта 2009, 02:21

555+!!!

nuza

19 марта 2009, 18:22

Спасибо за оценки следующие будут с яичной начинкой.

salamandraaaa

19 марта 2009, 19:25

5 +++++++++++++++++ !

gadgieva

13 июля 2009, 04:38

с яичной начинкой тоже вкусно!!!!! 5555

milen85

27 августа 2009, 05:26

Очень вкусно... ела дома у подруги дагестанки... ее мама их готовит обалденно! 5!

неля0503

21 сентября 2009, 03:09

Я знаю-это вкуснота!!! 5

nezabudka068

27 февраля 2011, 18:54

а курзе по моему готовится с зеленью , а не с мясом.это дагестанское блюдо

lady_valerie

27 февраля 2011, 20:12

я была в Махачале(Дагестан),и влюбилась просто во вкус Курзе!!!!!Спасибо за рецептик!!!

lady_valerie

12 марта 2011, 03:06

подскажите ,а разве в фарше не должно быть томата?

nuza

21 апреля 2011, 09:21

Курзе готовится из любой начинки и от этого название не меняется......

nuza

21 апреля 2011, 09:23

Каждый добавляет в фарш все по своему вкусу,нет строго придерживающихся ингридиентов.Можно томат или свежие томаты,все на вкус

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 823