Пирог "луковое объедение"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1/2 пачки маргарина,(125гр)
  • 4 ст.ложки сметаны (у меня 20%),
  • 1,5 - 2 ст. муки,
  • 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя,
  • щепотка соли.
  • начинка:
  • 400 гр. лука,
  • 2-3 средние картофелины (у мня был вареный и лежал "без дела",решила добавить),
  • 200 гр. сыра твердого,
  • 3 яйца,
  • 150 - 200 гр. сметаны,
  • подсолнечное масло для жарки лука,
  • соль
  • перец,зелень - .

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто:

Маргарин с холодильника натереть на крупной терке,

Разрыхлитель перемешать с мукой,

Соединить все ингридиенты и замесить тесто ( оно должно быть эластичным, но не крутым),

Отложить, накрыв салфеткой.

*******************************************************

Готовим начинку:

Лук почистить,порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета,

3 яйца соединить с 150-200гр.сметаны, хорошенько взбить венчиком,

Вареный картофель порезать кубиками,

Сыр натереть на мелкой терке.

*******************************************************

Собираем пирог:

Тесто раскатать в лепешку (0,5см),выложить в форму, растянуть по бокам, образуя бортик,

Перемешать лук с картофелем, выложить на тесто,

Залить смесью яиц со сметаной,

Поставить в разогретый духовой шкаф на 30-40минут при температуре 180-200градусов,

Как верх пирога зарумянится, вынуть из духовки, обсыпать сыром и поставить снова в духовой шкаф на гриль до полного расплавления сыра.

НУ ВОТ И ВСЕ! ПИРОГ ГОТОВ! ПОЖАЛУЙТЕ К СТОЛУ!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

setttler
09.03.2009 20:46
Ответить
Вкусненько!! 555
wolga6
09.03.2009 20:53
Ответить
Комп. "шалит", не могу выставить фото
ozzi
09.03.2009 20:57
Ответить
отличный пирожок! 555
151uri
09.03.2009 21:06
Ответить
Изюмительно... 5+
favila
09.03.2009 21:13
Ответить
Отлично!555
irissss
09.03.2009 21:17
Ответить
вкуснотища-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!!!!
fialka1
09.03.2009 21:23
Ответить
Какой вкусный,сейчас бы кусочек:)55555555
natas__ha
09.03.2009 21:24
Ответить
Классс :) Вкусноооооо:)
pacea
09.03.2009 21:34
Ответить
В самом деле обьедение и красиво!Только 555!
eliada
09.03.2009 21:42
Ответить
классный пирожок!!!!!5555
kira80
09.03.2009 21:43
Ответить
Я б таким объелась! Забираю 5555555555555555555555
Okos
09.03.2009 21:46
Ответить
Здорово! и красива-а-а-а! 5!
u6astik
09.03.2009 21:49
Ответить
классно! :) 5+
marinamasych
09.03.2009 21:56
Ответить
а полпачки маргарина это сколько грамм,у нас продают и 250 и 500гр пачки.А так 55555
манюша
09.03.2009 21:58
Ответить
сытный пирог! 5+
mimi
09.03.2009 22:05
Ответить
ух ты как красиво и вкусно!
маталя
09.03.2009 22:10
Ответить
Красота-а!!! 5+
варуник
09.03.2009 22:21
Ответить
Класс! Я все присматриваюсь к луковым пирогам. Надо уже выпечь как нибудь:)
rjnbr01
09.03.2009 22:21
Ответить
Просто, красиво очень вкусно!
drivein2009
09.03.2009 22:23
Ответить
супер,пупер пирожокЙ!555555555++++++++++
cus-pus
09.03.2009 22:35
Ответить
ОТЛИЧНО !
vicus
09.03.2009 22:42
Ответить
Люблю жареный лук, вкусно и начинкой в пирог, думаю, 5+
liliana68
09.03.2009 22:47
Ответить
Красивый пирожок! 5!
makaro
09.03.2009 23:11
Ответить
Классный рецепт 5
maj4ik
09.03.2009 23:12
Ответить
вкуснятина!!!! 555
siyanie
09.03.2009 23:37
Ответить
Обожаю луковую выпечку! 5!!!
sarela
09.03.2009 23:39
Ответить
Здорово!!!!
butusay
09.03.2009 23:39
Ответить
5+ забираю!!!
delfina44
09.03.2009 23:45
Ответить
Вкусно!Беру себе!Давно хотела такой пирог сделать! Спасибо!5+++
yvitsa
09.03.2009 23:52
Ответить
Чудный пирожок! Пора готовить!!!
natasha76-07
10.03.2009 00:31
Ответить
Люблю такое! Беру себе! 555
nira60
10.03.2009 00:43
Ответить
Самый любимый пирог младшего сына и мой тоже! Это очень вкусно, а вот сердечко из зелени никогда не выкладывала. Я тоже так буду делать, сердечный пирог!5555!!!!
queenv
10.03.2009 14:07
Ответить
Красотень! 5!
ЯВенера
10.03.2009 15:51
Ответить
даже и не сомневаюсь, что вкусно, а фотка супер!!! 555!!!
кыш
10.03.2009 18:02
Ответить
Красота необыкновенная! Вкусный пирог!
миндалька
11.03.2009 16:31
Ответить
Обалденно!5
она.
11.03.2009 17:13
Ответить
Супер!)5
antea
11.03.2009 23:43
Ответить
Замечательный пирог, Оля! Вкусный и тает во рту. 5!!!
milk
12.03.2009 02:07
Ответить
ну очень красиво и аппетитно выглядит!
ориола
18.03.2009 17:01
Ответить
Это СУПЕР!Обожаю с луком, с сыром.... ммммм 5!
ильинка
19.03.2009 16:14
Ответить
Это таааакой вкусный пирог, Вам 5+! Закончится пост, обязательно сделаю!
rous
20.03.2009 18:44
Ответить
тоже с луком и окороком делаю получается очень вкусный и сочный надо и ваш попробовать 55555555
люка001
20.03.2009 21:21
Ответить
ВКУУУУУСНО! А КАК КРАСИВО!
ксю78
24.03.2009 12:22
Ответить
очень вкусный пирог, и прост в исполнении!!
dap
06.04.2009 13:49
Ответить
Лук вообще очень полезный. А тут еще сыр!!! Оценка 5!
cisa99
06.04.2009 20:00
Ответить
Спасибо за рецепт! Вкусно! Красиво!!555555555
алёнушка777
14.04.2009 15:51
Ответить
Обожаю такое дело...555
puellula
26.04.2009 11:34
Ответить
не очень сложно, но как вкусно! и фотография такая тёплая!:) 5
elitna
12.05.2009 23:11
Ответить
пятёрочка...:) и забираю!
lapiata
18.06.2009 22:57
Ответить
Очень здорово и а главное вкусно! 5555555
kuzar
09.07.2009 20:16
Ответить
Делается совсем просто, обязательно надо попробовать сделать.Спасибо за рецепт!555555555
mara
25.03.2010 23:39
Ответить
начинка понравилась, лук с картошкой вкусно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели