Пирог луковое объедение
Приготовьте пирог "луковое объедение"! Вкусное тесто с маргарином и начинка из лука, картофеля, сыра и зелени. Идеальный рецепт для вашей кухни!
Продукты
- тесто:
- 1/2 пачки маргарина,(125гр)
- 4 ст.л. сметаны (у меня 20%),
- 1,5 - 2 ст. муки,
- 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя,
- щепотка соли.
- начинка:
- 400 г лука,
- 2-3 средние картофелины (у мня был вареный и лежал "без дела",решила добавить),
- 200 г сыра твердого,
- 3 яйца,
- 150 - 200 г сметаны,
- подсолнечное масло для жарки лука,
- соль
- перец,зелень - .
Пошаговый способ приготовления
Готовим тесто:
Маргарин с холодильника натереть на крупной терке,
Разрыхлитель перемешать с мукой,
Соединить все ингридиенты и замесить тесто (оно должно быть эластичным, но не крутым),
Отложить, накрыв салфеткой.
*
Готовим начинку:
Лук почистить,порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета,
3 яйца соединить с 150-200гр.сметаны, хорошенько взбить венчиком,
Вареный картофель порезать кубиками,
Сыр натереть на мелкой терке.
*
Собираем пирог:
Тесто раскатать в лепешку (0,5см),выложить в форму, растянуть по бокам, образуя бортик,
Перемешать лук с картофелем, выложить на тесто,
Залить смесью яиц со сметаной,
Поставить в разогретый духовой шкаф на 30-40минут при температуре 180-200градусов,
Как верх пирога зарумянится, вынуть из духовки, обсыпать сыром и поставить снова в духовой шкаф на гриль до полного расплавления сыра.
НУ ВОТ И ВСЕ! ПИРОГ ГОТОВ! ПОЖАЛУЙТЕ К СТОЛУ!
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
144 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
09 марта 2009, 20:46
09 марта 2009, 20:53
09 марта 2009, 20:57
09 марта 2009, 21:06
09 марта 2009, 21:13
09 марта 2009, 21:17
09 марта 2009, 21:23
09 марта 2009, 21:24
09 марта 2009, 21:34
09 марта 2009, 21:42
09 марта 2009, 21:43
09 марта 2009, 21:46
09 марта 2009, 21:49
09 марта 2009, 21:56
09 марта 2009, 21:58
09 марта 2009, 22:05
09 марта 2009, 22:10
09 марта 2009, 22:21
09 марта 2009, 22:21
09 марта 2009, 22:23
09 марта 2009, 22:35
09 марта 2009, 22:42
09 марта 2009, 22:47
09 марта 2009, 23:11
09 марта 2009, 23:12
09 марта 2009, 23:37
09 марта 2009, 23:39
09 марта 2009, 23:39
09 марта 2009, 23:45
09 марта 2009, 23:52
10 марта 2009, 00:31
10 марта 2009, 00:43
10 марта 2009, 14:07
10 марта 2009, 15:51
10 марта 2009, 18:02
11 марта 2009, 16:31
11 марта 2009, 17:13
11 марта 2009, 23:43
12 марта 2009, 02:07
18 марта 2009, 17:01
19 марта 2009, 16:14
20 марта 2009, 18:44
20 марта 2009, 21:21
24 марта 2009, 12:22
06 апреля 2009, 13:49
06 апреля 2009, 20:00
14 апреля 2009, 15:51
26 апреля 2009, 11:34
12 мая 2009, 23:11
18 июня 2009, 22:57
09 июля 2009, 20:16
25 марта 2010, 23:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти