Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.

Ингредиенты

  • 6 куриных крылышек
  • 2 ст.л. сахарного песку
  • 2 ст.л. темного соевого соуса
  • рюмка коньяка (40 гр)
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1/3 ч.л. смеси перцев
  • соль
  • 500 гр. свежей капусты
  • 0,5 ст. томатного сока
  • соль
  • перец
  • 1/4 ч.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Разделанные крылышки (тонкую часть обрезать) чуть присолить и поперчить, оставить мариноваться.

В ковшике соединить сахар, соевый соус, коньяк, лимонный сок тщательно все перемешать, и поставить ковш на плиту.

Соус варить, помешивая, на медленном огне, пока не выпарится примерно одна треть жидкости и соус не начнет густеть. Появится карамельный запах, после этого охладить соус, он должен быть немного вязким, как сироп.

Разогреваем духовку до 250 гр.

Подготовленные крылышки уложить на противень с решеткой, запечь их под грилем 10 мин.

Потом вынуть решетку с противнем наружу и каждое крылышко обмакнуть в соус.

Вновь поместить решетку с противнем и крылышками в духовку, но не на самый верх, а чуть пониже и следить за запеканием крылышек, которые по мере готовности будут покрываться румяной блестящей глазурью.

Приготовим гарнир.

Капусту порезать, чуть обмять руками, и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Немного прожарить на большом огне.

Затем огонь убавить, посолить, поперчить, добавить сахар, хорошенько перемешать, залить томатным соком и тушить под крышкой до полной готовности.

Блюдо украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.: фото шаг 1Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.: фото шаг 2Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.: фото шаг 3Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.: фото шаг 4Глазированные куриные крылышки с тушеной капустой.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

колибря
09.03.2009 15:45
Ответить
Миленькие!5555
irissss
09.03.2009 15:46
Ответить
Какеие аппетитные!ням- ням!5+++!
дарусик
09.03.2009 15:47
Ответить
слюньки текут!55555555.....
oresta
09.03.2009 15:49
Ответить
вкусно5555555
maj4ik
09.03.2009 15:57
Ответить
555+++
vasja88
09.03.2009 16:15
Ответить
Аппетитно!!! 555
natasha76-07
09.03.2009 16:21
Ответить
Какие красивые! Натали ты умничка! 555++++
shiroi_kumo
09.03.2009 16:33
Ответить
вкусно 5++++++++
mar33_33
09.03.2009 16:48
Ответить
Очень аппетитно 5
u6astik
09.03.2009 16:50
Ответить
вкуснооооооооо 5+
ната777
09.03.2009 16:52
Ответить
Отлично. Очень вкусно.5.
bart
09.03.2009 18:18
Ответить
Как аппетитно! 5+
natali_bulka
09.03.2009 18:27
Ответить
Пятерка!
alla290567
09.03.2009 22:50
Ответить
ой, вкусьсьно..........
vaiya
09.03.2009 22:55
Ответить
Люблю крылышки!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели