Муфточки и сладкие и солёные

Фото к рецепту: Муфточки и сладкие и солёные
Домашняя60 мин.Не определен
120582250

Ингредиенты

  • слоёное тесто.у меня готовое -700 гр.
  • для наполнителя 1:
  • 2 варёных желтка
  • 50 гр. сл.масла
  • 50 гр. крем-сыр "филадельфия"
  • немного мелко нарезанного укропа.соль.перец из мельницы
  • красная икра-40 гр.
  • для наполнителя 2:
  • 2 охлаждённых белка
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • немного вишнёвого сиропа.тёртый шоколад или шоколадные капли.

Пошаговый рецепт приготовления

для выпечки муфточек я использовала конусы диаметром 3 см.

тесто нарезается полосой ширина.которой 2 см..а длина 25см.

накручивается на конус внахлёст и под углом 45".но не до конца конуса.чтобы затем.была возможность его освобождения.после выпечки.

выпекать в прогретой духовке 20 мин. при 190-200".

выпечь все муфточки. затем наполнить.

__наполнитель 1 - тщательно растереть желтки.масло и сыр.добавить специи и заполнить муфточку с помощью кулинарного шприца на 3/4.сверху заполнить икрой.

сервировать на листьях салата.

__наполнитель 2-взбить белки с сахаром.добавить сироп.заполнить муфточки с помощью кулинарного шприца кремом.сверху на крем нанести шоколад.

сервировать покрыв сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Муфточки и сладкие и солёные: фото шаг 1
Муфточки и сладкие и солёные: фото шаг 2
Муфточки и сладкие и солёные: фото шаг 3
Муфточки и сладкие и солёные: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
drivein2009

КАК ВКУСНО...ЛЮБЛЮ СЛОЕНОЧКИ!!!555555555555555++++++++++++++++++

ЯВенера

как же красиво и аппетитно!!! 555!!!

glaros
09.03.2009 01:53

Праздник,так праздник!!!Красотища!!!

siyanie
09.03.2009 01:53

Не отказалась бы от парочки муфточек! ;) 5+!

милочка 2703

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+++++++++

ната777

Как вкусно. И фото прекрасные, так же как и рецепт. Спасибо.5.

milabaky
09.03.2009 02:10

попробуем с удовольствием! 555!

mimi
09.03.2009 02:22

какие классные!

ирусик-88

ну оболдеть красотень-вкуснатень какая!!! за такое только 5555!!!

liliana68

Очень аппетитные! 5!

фред
09.03.2009 02:28

Вкусно и фото замечательные! 5

люба-пытка

Красиво,вкусно. 5+ :) А у нас их называют трубочки.

kotkot
09.03.2009 02:41

Отлично.5.

begi
09.03.2009 02:54

Очень вкусно! 5+++++++++++!

maj4ik
09.03.2009 05:12

сколько вкуснятины!!! 5

galina_veda

Ой какие миленькие! 125 баллов!

tandik@mail.ru

Красиво и бесподобно. сладкие делала, а вот с солёной начинкой надо поэкспериментировать.555

jelena_73

вкуснятинa!!!!!!!!

lema
09.03.2009 19:08

Super!!!!5+

dinok
10.03.2009 15:34

Вкусно! 5++++

eliada
10.03.2009 23:51

Наташ потресающе вкусно!555555555

-кнопка-

при первой же удобной возможности попробуем. Особенно почему то захотелось солененьких...55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты