Баклажанный рулет с сырным паштетом

Фото к рецепту: Баклажанный рулет с сырным паштетом
ДомашняяНе определен
45932564

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 150 гр. сливочного сыра
  • 100 гр. феты
  • 100 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец, чеснок
  • 200 гр. оливок
  • 250 гр. помидоров "черри"
  • базилик, петрушка
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

сначала приготовим вяленые помидоры: черри разрезать пополам и срез макнуть в смесь мелко порезанной петрушки, базилика, чеснока и оливкового масла и вялить в духовке часов 5 при температуре 100 градусов

баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики и обжарить на сковороде на оливковом масле с двух сторон до готовности

оливки мелко порубить ножом или измельчить в блендере с зубчиком чеснока

вяленые помидоры мелко порезать ножом, в принципе, можно использовать свежие помидоры, но их надо мелко порезать и хорошо отжать, чтобы масса получилась густой, добавить зелень, чеснок, соль, перец

размягченное сливочное масло взбить миксером, добавить фету. сливочный сыр и взбить до однородной массы

удлиненную форму застелить пищевой пленкой и выложить ломтики баклажан внахлест друг на друга, на баклажаны выложить 1/3 часть сырного паштета, сверху - слой пасты из оливок, опять 1/3 часть сливочного паштета, затем слой вяленых помидоров и сверху оставшуюся часть паштета, закрыть рулет свободными концами баклажанов и туго завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник часа на 2

затем освободить рулет от пленки и нарезать ломтиками

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажанный рулет с сырным паштетом: фото шаг 1
Баклажанный рулет с сырным паштетом: фото шаг 2
Баклажанный рулет с сырным паштетом: фото шаг 3
Баклажанный рулет с сырным паштетом: фото шаг 4
Баклажанный рулет с сырным паштетом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Девочки! С праздником Весны вас! Желаю всем любви, весеннего настроения, радости и счастья!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
snail06
08.03.2009 16:40

должно быть очень вкусно. 555! с праздником,девочки!

фрау блюм

Красота!

vals57
08.03.2009 17:10

Очень красивый, праздничный и полезный рулетик!!! Мировая закуска к 8 марта!!! 555555555555555

mimi
08.03.2009 17:10

отличный рецепт! большому куску и рот радуется! С праздничком!

irisli
08.03.2009 17:12

А я думаю,куда бы деть Филадельфию, а тут и рецептик! Спасибо, забрала.

irina90-60-90

ПЯТЬ++++++С ПРАЗДНИКОМ!Любви и Счастья:)

natapit
08.03.2009 18:05

xfntkmyspfvt

ната777

Спасибо. Отличный рецепт. Забрала в копилку.5.

natapit
08.03.2009 18:06

я извиняюсь. замечательно!!!5!!!

laralaram

Ой, сил нет - как вкусно!

варуник

Ох и люблю я такие баклажаны!!С ПРАЗДНИКОМ!!

bart
08.03.2009 22:00

Очень вкусный рулетик. 5+

maj4ik
08.03.2009 22:54

супер!! 5555++++

lushka-dushka

Прекрасный рецепт 555555555:)

fliederra

Отлично! С праздником!

акатасика

жаль у нас нет сейчас в продаже баклажанов.обязательно бы попробовала.думаю будет вкусно беру на заметку 5+

favila
09.03.2009 14:37

Обожаю баклажаны!555

jelena_73

отличный рецепт!!!!!!

makakulja

Вкусный рулетик! :) 5+++

mellorn
11.03.2009 01:06

Люблю!!!!! 55555

нвш
11.03.2009 13:43

люблю баклажаны 5

ketico
19.03.2009 16:38

5++++++

liliana68

Спасибо!!!

liliana68

Спасибо!!!

anita81
15.02.2012 17:22

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты