Нежнейший пирог с персиками
Нежнейший пирог с персиками: песочное тесто, компот персиков, творог без крупинок и сметана. Идеальное угощение для любого торжества!
Продукты
- тесто песочное:
- 200 г муки
- 60 г сахара
- 125г масла
- 1 яйцо
- начинка
- компот из персиков -1 банка 850 гр
- 250 г творога (без крупинок)
- 2 желтка
- 2 белка
- 100 г сахара
- 50 г кукурузного крахмала (у меня не нашлось,заменила картофельным)
- 150 сметаны
Пошаговый способ приготовления
Сделать песочное тесто - соединить все ингредиенты,выложить в форму,сделав бортики и убрать на 20 мин в холодильник.
Персики отцедить и обсушить салфеткой.
Творог+сахар+крахмал+сметана+желтки - взбить миксером.
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в творожную массу.
Достать форму из холодильника и выложить на тесто обсушенные половинки персиков разрезом вверх.
Между ними ложкой выложить массу.
Я выпекала 1 час при 175. (в первоисточнике 40 мин,но мне не хватило.У меня духовка эл.)
Пирог вынуть из духовки,остудить,нарезать и приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8579
Понравилось: 55
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 05 марта 2009, 19:17
Дополнительная информация
Комментарии
05 марта 2009, 19:21
05 марта 2009, 19:24
05 марта 2009, 19:26
05 марта 2009, 19:34
05 марта 2009, 19:34
05 марта 2009, 19:47
05 марта 2009, 19:51
05 марта 2009, 19:54
05 марта 2009, 20:01
05 марта 2009, 20:24
05 марта 2009, 20:25
05 марта 2009, 20:29
05 марта 2009, 20:30
05 марта 2009, 20:34
05 марта 2009, 22:26
05 марта 2009, 22:28
05 марта 2009, 23:56
06 марта 2009, 15:54
08 марта 2009, 02:58
09 марта 2009, 22:41
07 июня 2009, 04:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти