Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибы тушёные с картофелем в микроволновой печи без воды

Грибы тушёные с картофелем в микроволновке, свежие шампиньоны, картофель и лук, подготовленные с перцем и лавровым листом - идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

грибы шампиньоны свежие – 600 г
картофель свежий, у меня ещё и молодой – 300 г
лук репчатый свежий – 1 луковица
масло сливочное 82,5% - 50 г
перец горошек – сколько хотите, не помешает
лист лавровый – пара
перец чили – на любителя
ореховая трава (шамбала, пажитник - см.снимки в дополнительной информации)
соль поваренная , но зачем? я предпочитаю без соли или с аджиномото

Пошаговый способ приготовления

Тщательно помытые грибы ещё более тщательно обсушить. Мы для себя должны быть уверены, что в готовом блюде воды не будет – только натуральный овощной сок. Ну, и масло, конечно, хотя и без него можно обойтись.

Мелко на «четвертьмесяцы» порезать лук репчатый. Порезать очищенные картофелины на 12-16 частей каждую, уложить в стеклянную кастрюлю, добавить грибы, лук, специи и сливочное масло.

Захлопнуть кастрюлю крышкой и погрузить в волну при 100% мощности на 24 минуты. При полуготовности можно досыпать ореховой травы, очень изменяет блюдо, обогащает совершенно новым вкусом.

Будь грибы абсолютно свежие, кастрюля оказалась бы полной грибным бульоном и получился бы суп. Но в моём случае вышло другое вкусное блюдо, которое можно назвать, например, «жаркое».

А можно и никак не называть, а по-тихому схомякать. Вкусная штука получается, что её делить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8101

Понравилось: 57

Автор: bratyury

Создан: 04 марта 2009, 15:27

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

inna_2107, конечно, но мне нравится и в этом блюде, и в исходном внешний вид целых грибов... pokos, большое спасибо, но не пренебрегай ореховой травой, тебе понравится. фрау блюм, откуда шамбала, мы-то с Вами знаем! Точнее, я знаю, благодаря Вам :-D irina90-60-90, конечно, придётся по душе!

lorxen1

04 марта 2009, 16:02

в микро только подогреваю,а я сейчас тож грибы с картошечкой делаю,вот только у тебя Юр,молодая,здорово,вкуснотища--5+++

сапфира

04 марта 2009, 16:29

Класные грибочки. Готовлю такие же уже давно , только специй поменьше Вкуснятина!!!!!!!!5555555555555555555555555555

lentajka

04 марта 2009, 16:41

вкуснотища 5!

бирюлька

04 марта 2009, 16:44

А где взять ореховую траву?

wolga6

04 марта 2009, 16:45

Грибочки-моя слабость!555

ya-xont

04 марта 2009, 16:57

Супер, возьму на заметку.

passion1963

04 марта 2009, 17:18

Часто варю картошку для салатвов в волне, добавив ложку воды, так что грибы и являются как раз теми поставщиками жидкости. А еще варю иногда каши, баклажаны для салатов, а вот комплектные блюда как-то не идут.

tatianowna

04 марта 2009, 17:19

Не хочу "примазываться", но сегодня наши вкусы изумительным образом совпали. Только что мы отобедали точно таким блюдом, с небольшим исключением - вместо сливочного масла было оливковое. Просто и очень вкусно, а аромат травки какой!!! Отлично!

skljanka

04 марта 2009, 17:51

вкусная штука! при приступах хронической лени, так делаю)) иногда добавляю кабачок и морковь-получается рагу. Необходимый, для лентяев, рецепт!

алёнушка777

04 марта 2009, 19:44

Рецепт вдохновил разобраться со своей микроволновкой...говорят она у меня умная а я только грею в ней...5

Nathalya

04 марта 2009, 20:05

интересно, а как было определено время - 24 мин? ни 23, ни 25...

kofelka

04 марта 2009, 20:14

вкусно! 555555+

bratyury

04 марта 2009, 20:51

kostireva, ната777, обязательно ещё что-нить придумаю. basimba, пажитник при беременности вреден может быть, но... я пока не... надеюсь! belochka5, алёнушка777 - начните просто с супа из свежих шампиньонов, чтобы понять, что такое свежий грибной сок!... nathalya, а ты - просто мымра, вот что я тебе напишу по-дружески!

45_natka

04 марта 2009, 22:53

Юра, предыдущие советы к этому рецепту учту))) Спасибо! Надо попробовать.......

delfina44

05 марта 2009, 03:35

Вкусно!Замечательные грибочки!5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 426