Пицца на блинной муке

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов и ингредиентов:

1. Газированная вода 250 мл

• Калории (К): 0 ккал
  
• Белки (Б): 0 г
  
• Жиры (Ж): 0 г
  
• Углеводы (У): 0 г
  

2. Яйцо 1 шт. (среднее)

• Калории: ~70 ккал
  
• Белки: ~6 г
  
• Жиры: ~5 г
  
• Углеводы: ~1 г
  

3. Соль 2/3 ч.л.

• Калории: 0 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0 г

4. Блинная мука 1 стакан (~140 г)

• Калории: ~490 ккал
  
• Белки: ~13 г
  
• Жиры: ~1.5 г
  
• Углеводы: ~105 г
  

5. Мука (еще 3 стакана, примерно 420 г)

• Калории: ~1470 ккал
  
• Белки: ~39 г
  
• Жиры: ~4.5 г
  
• Углеводы: ~315 г
  

Общий вес теста: около 560 г (зависит от точных пропорций и погрешностей)

6. Растительное масло 5-6 ст.л. (1 ст.л. = 15 мл)

• Калории: 75-90 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 8-9 г
  
• Углеводы: 0 г
  

Для расчета возьмем среднее: 5.5 ст.л. (~82.5 ккал)
- Жиры: ~9 г

7. сода 1/2 ч.л.

• Калории: 0 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0 г

Начинка:

• фарш (обжаренный с луком)
  Предположим, 150 г

  • Калории: ~300 ккал
    
  • Белки: ~20 г
    
  • Жиры: ~20 г
    
  • Углеводы: ~5 г

• полукопченая колбаса (примерно 50 г)

  • Калории: ~150 ккал
    
  • Белки: ~7 г
    
  • Жиры: ~13 г
    
  • Углеводы: ~2 г

• красный лук (предположим 50 г)

  • Калории: ~20 ккал
    
  • Белки: ~0.5 г
    
  • Жиры: ~0 г
    
  • Углеводы: ~4 г

• кислосладкие маринованные огурцы (примерно 50 г)

  • Калории: ~10 ккал
    
  • Белки: ~0 г
    
  • Жиры: ~0 г
    
  • Углеводы: ~2 г

• сыр (например, твердый сыра 50 г)

  • Калории: ~200 ккал
    
  • Белки: ~12 г
    
  • Жиры: ~16 г
    
  • Углеводы: ~1 г

• приправа для пиццы (объем на вкус, пренебрежем в расчетах)

• помидоры (например, 100 г)

  • Калории: ~20 ккал
    
  • Белки: ~1 г
    
  • Жиры: ~0 г
    
  • Углеводы: ~4 г

Итоговая суммарная таблица

Общий итог:

• Калории: ~2752 ккал
  
• Белки: ~98.5 г
  
• Жиры: ~69 г
  
• Углеводы: ~439 г

Это примерный расчет, точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных продуктов и их маркировок. Можно делить полученное на количество порций для более точного анализа!