Картофельный суп по-старочешски с грибами (bramborová polévka)

Ингредиенты

  • 0,5 кг. мелкой картошки
  • 0,5 литра воды(у меня куриный бульон)
  • 0,3 кг. шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 25гр муки
  • 100 гр. сметаны
  • небольшой пучок укропа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный картофель порезать кубиками, залить водой(бульоном),положить очищенную луковицу и варить до полуготовности.

Грибы порезать,забросить в бульон,добавить по вкусу соль,перец и варить еще примерно ПЯТЬ минут.

Лук из супа выловить.

Сметану смешать с мукой(мешать тщательно,чтобы не образовались комки).

Добавить полученную смесь (jíška)в суп.

Продолжить варить до полной готовности,постоянно помешивая.

Готовое блюдо разлить по чашкам и посыпать свежим укропом...

Пошаговые фото рецепта

Картофельный суп по-старочешски с грибами (bramborová polévka): фото шаг 1Картофельный суп по-старочешски с грибами (bramborová polévka): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

viktosha_t
01.03.2009 20:47
Ответить
вкусно 55
natapit
01.03.2009 20:48
Ответить
люблю чешскую кухню 555!
kotkot
01.03.2009 20:51
Ответить
Вкусно.55555.....
машенька-84-
01.03.2009 20:52
Ответить
Вкусненький.5.
rous
01.03.2009 20:54
Ответить
суп вкусный лет 8 не была в чехии но вкус не забыла 5555555555555
mar1sha
01.03.2009 20:56
Ответить
Господи, как же я люблю Прагу!!! И за брамборачку 5+!!!
gingerk@te
01.03.2009 20:56
Ответить
Спасибо огромное!!!Я очень люблю Чехию,побывав однажды в этой стране,оставила свое сердце навсегда...
Ответить
Супчик замечательный! 5 Фото красивые.
ozzi
01.03.2009 21:05
Ответить
Отличный супчик! И фотки замечательные!!! 5+
бирюлька
01.03.2009 21:12
Ответить
Ты просто молодец!Всё так здорово и замечательно!Высший балл!
Nathalya
01.03.2009 21:15
Ответить
отлично - без лишних слов!
v.koenig
01.03.2009 21:21
Ответить
СУП на 5+ ДА и фотки отличныее!!!
oracle
01.03.2009 21:24
Ответить
замечательный супчик! +5
рыжая я
01.03.2009 21:33
Ответить
Супер!!!! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! 55555555
Okos
01.03.2009 21:50
Ответить
Все так хвалят. Сначала засомневалась, но теперь обязательно попробую! Заранее 5.
maj4ik
01.03.2009 22:18
Ответить
класс! 5
милочка 2703
01.03.2009 22:31
Ответить
ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! 5+5+5+5+5+5++++
volsebnica
01.03.2009 23:55
Ответить
spasibo za zamechatel'niy receptik=)
makakulja
02.03.2009 00:29
Ответить
Катенька, умница! Вкусный суп! :) 5+++
cpz_new
02.03.2009 00:40
Ответить
Катюша, ты просто УМНИЧКА!!!
sigma002
02.03.2009 01:06
Ответить
А я мечтаю побывать в этой стране.... С лесными грибами еще вкуснее! 5555555555
mimi
02.03.2009 01:17
Ответить
супчик просто прелесть!
ya-xont
02.03.2009 02:45
Ответить
Супчик, как с картинки!
кыш
02.03.2009 04:03
Ответить
Вкусный супчик!!
доня
02.03.2009 11:21
Ответить
Очень вкусно!5!
zmiz
02.03.2009 11:38
Ответить
Прекрасный суп. Но, насколько я поняла, суп получается очень густым, всегл 0,5л жидкости?
марияn
02.03.2009 12:43
Ответить
Выглядит очень аппетитненько!
delfina44
03.03.2009 00:05
Ответить
Вкусно!5+++
kozerog14
27.06.2009 11:29
Ответить
5+! Я сварила. Воды конечно надо побольше, грибы варить подольше,класть в самом начале. Смесь опускала ложечкой, как клецки, и если бы не допустила большого огня, клецки и получились бы, а так они разварились. Попробовать добавить яйцо или крахмал. В тарелку добавляла ложечку слив. масла и ложечку сметаны. Вкусно.
пушиночка
29.06.2009 04:23
Ответить
В Чехии конечно хорошо, но пожив там хотя бы годок, снова тянет домой! В Россию!!! А за супчик отдельное спасибочки!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели