Картофельный суп по старочешски с грибами bramborová polévka
Картофельный суп по-старочешски с грибами: простой рецепт с мелкой картошкой, шампиньонами и укропом, приготовленный на курином бульоне. Вкусно и сытно!
Продукты
- 0,5 кг. мелкой картошки
- 0,5 литра воды(у меня куриный бульон)
- 0,3 кг. шампиньонов
- 1 головка репчатого лука
- 25гр муки
- 100 г сметаны
- небольшой пучок укропа
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Очищенный картофель порезать кубиками, залить водой(бульоном),положить очищенную луковицу и варить до полуготовности.
Грибы порезать,забросить в бульон,добавить по вкусу соль,перец и варить еще примерно ПЯТЬ минут.
Лук из супа выловить.
Сметану смешать с мукой(мешать тщательно,чтобы не образовались комки).
Добавить полученную смесь (jíška)в суп.
Продолжить варить до полной готовности,постоянно помешивая.
Готовое блюдо разлить по чашкам и посыпать свежим укропом.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Чешская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16119
Понравилось: 59
Автор: gingerk@te
Создан: 01 марта 2009, 20:43
Комментарии
01 марта 2009, 20:47
01 марта 2009, 20:48
01 марта 2009, 20:51
01 марта 2009, 20:52
01 марта 2009, 20:54
01 марта 2009, 20:56
01 марта 2009, 20:56
01 марта 2009, 20:59
01 марта 2009, 21:05
01 марта 2009, 21:12
01 марта 2009, 21:15
01 марта 2009, 21:21
01 марта 2009, 21:24
01 марта 2009, 21:33
01 марта 2009, 21:50
01 марта 2009, 22:18
01 марта 2009, 22:31
01 марта 2009, 23:55
02 марта 2009, 00:29
02 марта 2009, 00:40
02 марта 2009, 01:06
02 марта 2009, 01:17
02 марта 2009, 02:45
02 марта 2009, 04:03
02 марта 2009, 11:21
02 марта 2009, 11:38
02 марта 2009, 12:43
03 марта 2009, 00:05
27 июня 2009, 11:29
29 июня 2009, 04:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти